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棕榈酸,又称软脂酸,学名十六烷酸。分子式:C16H32O2,结构式:CH3(CH2)14COOH。为白色带有珠光的鳞片,在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。主要用途 主要用于生产肥皂、蜡烛、润滑剂、软化剂和合成洗涤剂的原料。2.用于制备棕榈酸盐。用作防水剂。性质与稳定性 常温时为白色固体,具有饱和脂肪酸的性质。不溶于水,溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有机溶剂。 本品低毒,有刺激性。
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