Food Production Daily网站消息，英国零售商协会（BRC）将推出新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》，新的第四版标准添加了新安全措施与规范，以防食品包装中的油墨迁移到食品中。新版全球包装标准将于2011年2月发布。
新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》将包括：防止食品包装所用油墨中的化学物质迁移至食品中的额外保障措施。
《BRC全球标准-包装与包装材料》于1998年颁布，目的是要求供应商严格按照法律规定，产品包装的质量与安全，给予零售商和制造商足够的信心。在新版本发布后，BRC会给公司额外六个月的时间熟悉相关要求。
通过BRC认证的组织说明其满足以下要求：
1）说明其认证范围内的产品在按照BRC食品安全管理体系进行生产或经营的情况下，产品是食品安全的；
2）说明其提供的产品符合产品相关的法律法规的要求；
3）说明组织已经建立了一套食品安全管理体系，该体系为食品安全的保障提供坚实的支撑；
4）证明组织能提供符合目的国食品安全要求的产品；
5）符合全球食品安全倡议GFSI要求的认证更容易得到大卖家的认可；
6）证明组织遵守良好的食品安全管理规范。
BRC认证需要哪些条件：
1、合法经营：具备营业执照，生产许可证、经营许可证等适用的经营资质；
2、至少良好运作3个月的BRC食品安全管理体系；
3、人员对BRC食品安全管理体系要求能过理解与运用；
4、生产或经营环境能满足BRC各个条款的要求；
5、人员具有健康证、作业资质；
6、产品全项目检测合格，有第三方检测报告；
7、计量仪器的第三方校准报告;
8、完善的危害控制计划。
BRC认证的好处：
1、证明贵公司食品安全管理体系符合BRC食品安全管理体系标准及产品相关法规与标准的要求；
2、有认证证书提供信用；
3、说明企业具备坚实的食品安全产品的生产或经营实力；
4、减少客户验厂的频率，容易得到客户的认可。
BRC认证审核有哪些内容：
1、BRC食品安全和质量管理体系；
2、高层管理要求；
3、危害控制计划要求；
4、现场管理要求(卫生管理组织与职责、厂区清洁责任区分、厂房清洁区分、厂房设施卫生管理、厂房设备卫生管理、机械设备定期清洁消毒计划、环境卫生管理、人员卫生管理清洁和消毒品管理、卫生检查计划、卫生教育计划、卫生管理记录、卫生管理计划表等)；
5、产品管理要求(质量管理的组织与成员,原料验收规范,物料验收规范,原料质量管理,物料质量管理,添加剂储藏管理,添加剂进料及领用登记册,加工中半成品质量管理,异常现象及反馈处理,成品质量管理,仪器使用手册,检验仪器的保养与校正,微生物检验操作程序,化学药剂标准程序,量具检验,全员质量管理教育训练计划,生产检查记录表单,原料异常退回处理,物料异常退回处理,成品异常退回处理,行业标准)；
6、流程管理要求(生产部门的组织与成员,原料供应系统与仓储条件,材料供应来源与仓储条件,配方表,标准制造作业与作业程序,生产管理标准（生产流程、管理对象、批及批号管理、管理项目、管理标准及注意事项）,机器设备定期维修计划,上岗人员训练计划,供水处理,废水处理,原物料仓储管理,运输管理作业等)；
7、人力资源管理要求。
