经过三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界水平，积累买家资源超80万，整合全产业链资源，为全球酒店及餐企创造一个、开放和的商贸交流平台。
主办方上海博华国际展览有限公司，总公司为全球大的会展主办机构英富曼集团，肩负在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大区域70+场品牌展会，公司展会年展出面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。
公司与各地及协会的紧密合作，为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市厨师协会、湖南省旅游饭店协会、江门市旅游行业协会及HOTELEX VIP买家团等30余家行业协会参观团，1859位买家组团参观前来参观交流。
精彩赛事及论坛
EYE-CATCHING EVENTS
为您提供更多行业前瞻和技术创新
。2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
。2025世界 咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
。2025世界 咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
。2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
。ALL Star中国表演秀
。潮饮全赛
。CFCA中国巧克力大赛深圳赛区
。2025.上海国际披萨大师赛-华南赛区
。2024HOTEL .EX国际厨师赛(深圳)
。2024 潮饮创新者大会
。2024中国食 品产业集群创新发展论坛
。2024第四届中国绿色消费节 (深圳站)
。中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛
汇聚全渠道买家，推动面对面贸易对接
观众行业分布
INDUSTRY DISTRIBUTION OF THE AUDIENCE
11.47% 茶饮店/茶室 2.79%餐饮设计1包装设计1食物设计
11.24%咖啡馆1咖啡店 2.43%连锁加盟品牌商
10.66%酒店 2.43%冰激凌.巧克力专卖店1甜品店
7.60%中式正餐厅1异国料理 2.38%咨询服务1全案策划1商业培训/职业技能培训
6.21%进出口商/经销商1分销商 2.11%面包店1饼房/比萨店1糕点店
5.71%轻食店 1.93%团餐供应/活动餐饮服务/政企食堂1航空公司/游轮/铁路
5.62%小食店1快餐店/烧烤店 1.89%电商平台1网店1直播机构
5.13%制造商/生产商1源头工厂 1.53%投资机构1品牌孵化
4.36%服务供应商 1.53%媒体
3.46%火锅店 1.17%酒吧/俱乐部文娱场所
3.24%其他 1.03%民宿
3.10% 大型超市1便利店/百货/免税店/专营店 0.99%私厨
