明代在釉下青花轮廓线内添加釉上彩而烧成的一种瓷器，由于釉下彩青花与釉上彩绘争奇斗艳，故名“斗彩”。
清代仿铜胎画珐琅效果的一种瓷器。珐琅彩又称“料彩”。
瓷器与陶器的关系密不可分。当部分掺有高岭土（或长石、石英、石灰等天然釉料）以及其他含有氧化铜、氧化铁、氧化亚铅等天然色彩成份的原料在烧结陶器时，会自然在陶器表面结成一成薄釉（日本信乐烧早就是这样出现的。） 在中国的历史上，明代以前中国的瓷器以素瓷（没有装饰花纹，以色彩纯净度的高低为优劣标准的瓷器）为主。明代以后以彩绘瓷为主要流行的瓷器。另一个瓷器制作国家日本也与茶道文化界也发扬了其特的茶器。
瓷器维护保养
刚买回来的高温釉或釉下彩瓷器，应先放在清水中浸泡1小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能超过藏品0.5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤藏品。
在洗刷油污等积垢时，应掌握以下技巧和方法：
1.一般的污渍可以用碱水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用净水冲净。
2.冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。
3.彩色瓷器，有的因色彩中铅的成分较多，出现泛铅现象，可先用棉签蘸上白醋擦洗，再用清水洗净。
4.如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象，污渍容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液体刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因为酸、碱性物质易损伤釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用鸡毛掸子做清洁，因为鸡毛掸子易损伤瓷器上的描金。珍贵瓷器收藏时应配有相应尺寸，带胆的木箱或木盒，以便保存收藏。
瓷器虽然珍贵，有些藏友对于它的保养有些摸不着头脑，但是只要方法合适、即能保养得当，尽享收藏之乐。
瓷器的制作技艺
瓷器制作过程充满了技艺与智慧。从陶泥的选择、瓷器的成型，到釉料的配比、窑火的掌控，每一步都考验着工匠们的功力。我国瓷器制作技艺特，如景德镇瓷、德化瓷等，各自具有鲜明的特点和艺术价值。
瓷器的类别与鉴赏
青花瓷
青花瓷，又称白地青花瓷，是中国瓷器的主流品种之一。它起源于唐宋时期，成熟于元代景德镇的湖田窑。青花瓷的特点是花纹蓝白相映成趣，色彩淡雅幽菁，具有赏心悦目的美感。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。青花瓷不仅是中国文化的名片，也是中国人民对美好未来的期望和祝愿的体现。
随着时间的推移，现代瓷器在传统工艺的基础上融入了现代设计理念，呈现出更多元化、创新化的风貌。现代瓷器不仅保留了传统的工艺，还融入了当代艺术的元素，使得瓷器更具现代感和时尚性，成为了室内装饰的亮点和收藏爱好者的心头好。
