简介：甜菜碱，也被称为Betaine，是一种生物碱，其化学名称为N,N,N-基甘氨酸。它与氨基酸的化学结构相似，属于季铵碱类物质。甜菜碱广泛存在于动植物体内，特别是在甜菜糖的糖蜜中含量较高，因此得名。
食品添加剂：甜菜碱在食品工业中可用作天然食品保鲜剂、调味剂、营养增补剂等。由于其良好的溶解性和稳定性，它常被添加到各种食品中，如饮料、糖果、烘焙食品等，以改善食品的口感和品质。
饲料：在饲料行业，甜菜碱可用作动物饲料的添加剂，为动物提供必要的营养和能量。然而，具体的用法和用量需要根据动物的种类、生长阶段和饲养需求进行调整。
食品添加剂：甜菜碱可用作食品添加剂，在食品工业中作为营养增补剂和风味增强剂使用。它可以用于制造人造肉等食品，为食品提供天然的甜味和口感。具体用量需根据食品种类和制作工艺来确定。
纺织行业：在纺织行业，甜菜碱可能被用作纤维处理剂或柔软剂，以改善纤维的柔软度和手感。然而，具体的应用情况可能因不同的纤维类型和加工要求而有所不同。
农业：甜菜碱在农业领域的应用相对较少，但据研究，它可能具有提高植物抗逆性的作用，如抗盐碱、耐旱等。然而，这方面的应用仍需要进一步的研究和验证。
