雀巢桶装饮用水分为两种，一种是纯净水，一种是包装饮用水。雀巢饮用水也有矿泉水类型，在雀巢桶装饮用水的外包装上也会标注它的水类型，如果是矿泉水，它的外包装上就会直接标注天然矿泉水。如果没有标明是天然矿泉水，那它大多是纯净水，或是饮用水。
雀巢主要生产纯净水、饮用水、天然矿泉水，它名下也有多个水品牌，其中雀巢优活就是它具有代表性的品牌，也是纯净水销量名，特别是在发达国家里，雀巢水的度很高，在国内雀巢水影响力也在不断加大。
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。
