电蒸汽发生器熄火是因为燃气压力突然升高而引起脱火；也有可能是因为误动作中断供给燃气，燃气成分变化太大含湿量过高；另外，如果风机发生故障，炉膛负压过大、风量大漏风多会使得炉膛温度太低，也会导致熄火。不管怎么样，我们都要将问题给解决了。一旦电蒸汽发生器熄火之后，应该立即切断燃料的供给，防止发生安全事故；同时关闭供气的阀门，关闭燃烧器的燃料供给阀门。查明原因之后排除故障，确认没有问题后再启动运行大，但在启动前先加强锅炉透风吹扫。
随着节能环保的快速发展，传统的燃煤热水锅炉因为能耗高、污染大，已经不能满足发展的序曲了，这也使得清洁节能的电蒸汽发生器受到了市场的欢迎。
电蒸汽发生器适用范围：
广泛适用于洗涤熨烫行业：干洗机、烘干机、水洗机、脱水机、熨平机、熨斗、等设备配套使用；包装机械行业：贴标机、套标机配套使用；生物化工行业：发酵罐、反应釜、夹层锅、搅拌机、乳化机等设备的配套使用；食品机械行业：豆腐机、蒸箱、灭菌罐、包装机、涂料设备、封口机、等设备的配套使用；其它适用行业：（油田、汽车）蒸汽清洗行业、（宾馆、宿舍、学校、搅拌站）热水供应、（桥梁、铁路）混凝土养护、（休闲会所）桑拿洗浴、热交换设备等。
电加热蒸汽发生器几大优势：
1、环保：电能是一种绿色产品，在使用过程中不排放任何有害气体，没有烟雾，没有气味，没有灰渣残留，既能减少后期故障，也避免了许多污染问题，真正实现对环境的保护。
2、维护成本低：电加热蒸汽发生器无复杂燃烧系统、排气烟囱、污染控制设备、热能回收装置，更不用定期清理，只需在每次使用后完成自动排污即可，在维修方面也比较简单。
3、稳定可靠：传统锅炉在获取热量的过程中，燃烧方式通常存在着较大的隐患，如火灾、一氧化碳中毒等；而电加热蒸汽发生器具有电源异常保护功能和漏电保护功能，当出现故障时，设备将自动切断电源，不存在风险或隐患。
电加热蒸汽发生器安装时注意哪些事项
1、使用电热蒸汽发生器时，自来水的进水压力大于0.16MPa. 软水装置至排水处距离越短越好，预留充裕的余地。
2、由于电热蒸汽发生器需要定期补充盐分给控制阀，盐箱离控制阀的距离不宜太远。
3、不要将电热蒸汽发生器软水装置安装在一个会使它或它的连接器、排放溢管道、耐受室温0以下或49以上的地方。
4、不要将软水装置安放在接近酸类或酸雾的地方。
5、软水装置不宜靠近热水水源，因为与热水水源过近，会损坏软水控制阀。因此3米长的管道是一个合理的距离。
6、当发现有负压力的情况，防止热水从热源流入控制阀的一个积极办法是从调节器出来的软水管道上装设一个止逆阀。如果装设一个止逆阀，应肯定软水器上装有一个合适的过热、过压的安全阀。同时也要符合当地规范的规定。
在某些地区，水的碱度较高。 在电蒸汽发生器的燃烧被加热并浓缩之后，饮用水的碱度将变得越来越高。 达到一定浓度后，会在蒸发表面起泡，影响蒸汽质量; 在该条件下，如果碱度过高，则在应力集中部中可能发生碱腐蚀例如苛性脆化。 因此，应降低水的碱度。 另外，固溶物含量过高，也会影响蒸汽质量。 在严重的情况下，它甚至可能导致蒸汽和水上升。 应通过合理的排水加以控制。 简而言之，锅炉水处理的目的是去除有害杂质，防止锅炉结垢和腐蚀，保持良好的蒸汽质量，并确保锅炉安全经济运行。
电蒸气发生器的应用范围：
1、机械包装：电蒸汽发生器作为包装机械中的常规设备，可配套封口机、喷码机、套标机、收缩炉等使用。
2、生物制药：日常的清洁和消毒是无菌药品生产过程中的重要环节，它贯穿着生物制药的全过程，电蒸汽发生器蒸汽洁净，灭菌效果好，是生物制药中不可缺少的蒸汽热源。
3、食品加工：食品厂和餐厅的日常蒸、煮、煎、炸等，需要加热的地方都离不了电蒸汽发生器。
4、化工设备配套：如搅拌锅、乳化机、发酵罐、提取罐等，这些用热设备都可由电蒸汽发生器提供蒸汽热源。
5、混凝土养护：电蒸汽发生器养护水泥制品多用于寒冷的冬季节，蒸汽升温保湿，为混凝土提供适宜的硬化条件，可有效提升水泥制品的强度，预防干纹裂缝。
