冬天不是山杏适合的施肥季节。因为这个季节的树大多数都放在室内，施肥过后对环境会有破坏。虫害因为冬天大多数时候都紧闭门窗不通风，所以一旦山杏被红蜘蛛以及介壳虫骚扰，就捉虫或者喷洒施杀扑磷等，但由于置于室内。总体环境不适合喷洒药物，所以捉补去除是。
浇封冻水的作用及原理：冬季山杏周围土壤缺水时，容易发生冻害，因此在土壤封冻前要及时灌封冻水。其主要原理在于水的比热容较大，可以使土壤温度保持在一个相对稳定的状态。比如土壤含水量较大，则土壤白天吸收热量较多，但土壤温度并不会急剧升温，相对而言晚上降温也比较慢。
灌水量：新植山杏以灌后水分渗入土壤50-100厘米（大部分根系分布区间一般在10-100厘米深的范围内）为度，草坪以灌后水分渗入土壤20-40厘米（根系分布区间一般为5-40厘米）为度，浇水过少不能满足需要，过多会将土壤中的肥分冲至无根区域，既造成肥分流失，又不节约水源和人工。
冬天，大部分病虫已进入越冬休眠期，此时将树干部分刷白，可大大减轻春天病虫的发病率和危害。达到事半功倍之效。常用的涂白剂是一种石硫合剂混合物，它的主要成分是石灰乳、食盐、大豆粉、石硫合剂。涂白剂的常用配方是：水10份，生石灰3份，石硫合剂原液0.5份，食盐0.5份，油脂（动植物油均可）0.5份。此外，为延长涂白期限，还可在混合液中添加粘着剂。
如果簇生枝与轮生枝需全部去除的。应分次进行，以免伤口过多，影响树木生长。b.短截：主要剪掉枝条先端的一部分枝梢，促发侧枝，并防止枝条突长。休眠期一般重剪。在短截主要发展枝条的同时，剪去树冠中心和上部的小杂枝，以减少树木水分和养分的消耗。同时，还要注重修剪后的树型美观效果，伤口的保护和涂抹。
对于茎或比较粗大的主枝、骨干枝进行截断。这种方法有促使树木更新复壮的作用。为缩小伤口，应自分枝点上部斜向下锯，保留分枝点下部的凸起部分，这样伤口小，且易愈合。为防止伤口因水分蒸发或病虫害侵入而腐烂，应在伤口处涂保护剂或用蜡封闭伤口，或包扎塑料布等加以保护，以促进伤口愈合。
