餐具，指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。
餐具检测项目
外观质量检测、规格尺寸、材质检测、卫生指标检测、菌落总数检测、微生物检测、游离余氯检测、表面粗糙度、耐腐蚀性、强度、刀片硬度、手柄连接的牢固性、抗冲击性、跌落试验、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
餐具检测范围
纸餐盒、聚丙烯餐盒、降解性餐盒、塑料餐盒、打包餐盒、植物纤维餐盒、不锈钢餐盒、环保餐具、一次性餐具、陶瓷餐具、酒店餐具、硅胶餐具、塑料餐具等。
餐具检测标准（部分）
1、 KS G ISO 4481-2010(2020 餐具和餐具术语
2、 T/ZZB 1613-2020 不锈钢餐具 餐刀
3、 ANSI/NSF 36(i5)-2009 餐具
4、 T/ZZB 1613-2020 不锈钢餐具 餐刀
5、 CNS 2446-1990 塑料餐具
6、 GOST ISO 8442-8-2013 与食物接触的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第8部分. 银餐具和装饰性凹形餐具. 规格
7、 DB13/T 1584-2012 陶制餐具
什么是第三方检测报告？
第三方检测报告是由立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
以上是有关餐具检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。
