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用途：酪蛋白酸钠在食品工业中主要用作乳化剂、增稠剂、稳定剂和营养强化剂。它可以改善食品的质地和口感，使食品更加细腻、滑润，并防止油水分离。同时，酪蛋白酸钠还含有丰富的氨基酸和矿物质等营养成分，可作为蛋白源用于制作高蛋白食品。
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用途：酪蛋白酸钠在工业领域可以用作稳定剂、乳化剂或增稠剂。它可以用于制备各种胶体溶液、乳胶涂料、纤维素改性剂、聚合物添加剂等。酪蛋白酸钠的加入可以提高这些产品的稳定性和性能。
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用途：酪蛋白酸钠在纺织行业中可能用于改善纤维或织物的性能。例如，它可以增强纤维的柔软度、提高织物的抗皱性等。此外，酪蛋白酸钠还可以作为纺织品处理剂使用，用于赋予纺织品某些特定的功能或性能。
用法用量：在纺织行业中，酪蛋白酸钠的具体用量和用法需要根据产品的特性和需求来确定。由于纺织行业的产品种类繁多，因此酪蛋白酸钠的应用也会有所不同。
酪蛋白酸钠的具体用法用量可能会因产品种类、生产工艺和配方要求而有所不同。在使用时，建议根据实际需求进行试验和调整，以确保产品的质量和稳定性。同时，应遵守相关的法规和标准，确保产品的安全性。
酪蛋白酸钠为白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。它易吸湿，应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮和受热。酪蛋白酸钠可溶于沸水，不溶于乙醇。在水中的溶解度约为50mg/mL（Grade III，light yellow），水溶液的pH值约为7.0。加酸会使其沉淀析出酪蛋白。
