辣椒酱炒锅
1、燃气加热：升温快冷却快，可调频，不可控温
2、电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3、电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
用途：
炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
工作原理：
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,
使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角同时具有不粘锅特性。
干红辣椒是指晒干后的红色辣椒。通常经过晾晒、晒干后，辣椒的颜色变得更深，味道更加浓厚。干红辣椒可以作为烹饪中的调味料，给菜肴增添香味和辣味。它可以在炒菜、煮汤、做酱料等多种烹饪方式中使用。干红辣椒口感较强烈，辣味浓郁，能为菜肴增添火爆的口感和风味。在一些地区，干红辣椒还可以用来制作辣椒面或辣椒油，方便保存和使用。总的来说，干红辣椒是一种常用的调味料，给菜肴带来特的辣味和风味。
缓解疼痛：
辣椒素还有另一项神奇的作用——局部麻醉效果。它能够减轻因神经病变引起的疼痛，这也是为什么一些止痛膏中会添加辣椒成分的原因
改善心血管健康：
吃辣能促进血液循环，降低血压。研究显示，辣椒素能够降低胆固醇和防止血栓，有助于心脏健康。
辣椒的适量饮食：
尽管辣椒的好处多多，但并不是“越辣越好”。过量食用辣椒可能会引发以下问题：
1. 消化系统问题：
过量的辣椒素可能刺激胃黏膜，引起胃痛、胃炎甚至胃溃疡。
2. 影响口腔健康：
强烈的辣味可能造成口腔黏膜的损伤，导致口腔不适或疼痛。
3. 不宜人群：
患有消化系统疾病、口腔溃疡以及孕妇等特殊人群应该避免吃辣
如何科学食用辣椒？
1. 量体裁衣：
根据个人体质调整辣椒的摄入量，不要盲目跟风。
2. 平衡饮食：
辣椒虽好，但也应该和蔬菜、水果等其他食物搭配，保持饮食平衡。
3. 烹饪方式：
尝试用不同的烹饪方法来准备辣椒，如凉拌、炒菜或烤辣椒，这样可以减少对胃的直接刺激。
