在生长15年后，沙棘步入衰老期，重视复壮修剪、平茬更新。复壮修剪通常在土壤肥沃的地块，更新骨干枝、结果枝 组，确保衰弱枝条再次回缩，复原原本的生长势头；平茬更新通常使用在衰老自根苗沙棘林，地力肥力不高，可以培育全新的植株。 3.2果实的采收和保鲜工作果实采收：沙棘果实全部成熟后采摘难度较大，由于树上都是荆棘，果实表层较薄，发生破损的概率高，人工采摘任务艰巨。因此主要使用人工、机械与化学采收法。
间作将沙棘与大豆等豆科植物相互间作，效果好。由于大豆的根部具有一定数量的根瘤菌，使沙棘在生长过程中能利用大豆所固定的氮肥来促进自身生长，可以有效保障沙棘的丰产。沙棘在与马铃薯、西红柿等作物进行间作时，由于此类作物之间存在较大差异，效果欠佳。
在沙棘种植时，开挖土坑应在40cm×40cm×40cm的标准，并在坑中放入30kg左右的农家肥。将沙棘树苗放入坑穴中，埋完表土后应及时灌溉。在种植的过程中，应对树苗进行扶正、舒根处理，并及时修剪树体，更加有效地促进沙棘的正常生长。沙棘雌雄异株，在栽培时期，雌雄配比和终的产量有密切的关系。测试表明，大果沙棘林的雌雄配比在8∶1科学，配置形式是2行雌株、1行雄株，反复循环，确保雄株匀称分布到沙棘林，满足授粉需求，确保后的产量。在春季与秋季都可以种植，主要选定在每年4—5月或10—11月。在10—11月种植，次年春季可正常发芽。
栽植模式在我国开展沙棘种植时，为保障沙棘的丰产，应选择较为合适的种植模式。我国沙棘的佳种植株距一般维持在1.5～2.5m，其种植行距基本在2.5～3.5m。当沙棘处于繁殖期时，其佳种植密度应维持在1m×3m范围内，以减轻沙棘间对于水肥的竞争，更合理地利用自然资源，较为有效地保障沙棘的丰产、高产、稳产。
枸杞定植前深翻土地，施足基肥，以腐熟的有机肥为主，并加施适量的氮磷钾的无机肥与微量元素，保持活性土层，有利于枸杞的生长发育。因为枸杞有不耐腐蚀的特性，所以种植地要做好防腐蚀排水工作。枸杞种植后在每年的4月和9月都要进行全园的春翻和秋翻，深度为20厘米。枸杞在生长季节一般中耕23次，深翻晒园，以利根系生长。结合中耕进行除草，不仅可以消灭病虫杂草，疏松土壤，还能枸杞的健壮生长。
追肥分5-6次，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.3、0.5、0.7kg，时间分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。“有机肥+机械深施”模式按“有机肥+配方肥”模式的肥料种类、用量和施用时间。基肥采用机械深施(15-20cm)，追肥采用机械开沟(5-8cm)条施覆土或表面撒施+施后浅旋耕(5-8cm)混匀。
