空气能热泵可以作为一个稳定的热水供应设备运行。与宿舍不同的是，人们通常只在晚上住在宿舍里，但是酒店会一直有客人，所以酒店确保每天24小时不间断的提供热水。空气能热泵可以24小时运行，不受外部环境的影响，无论是暴雨的台风，冰雹、冰雪，都可以正常运行，以确保客人用水。
空气源热泵工作流程是这样的：压缩机将回流的低压冷媒压缩后，变成高温高压的气体排出，高温高压的冷媒气体流经缠绕在水箱外面的铜管，热量经铜管传导到水箱内，冷却下来的冷媒在压力的持续作用下变成液态，经膨胀阀后进入蒸发器，由于蒸发器的压力骤然降低，因此液态的冷媒在此迅速蒸发变成气态，并吸收大量的热量。同时，在风扇的作用下，大量的空气流过蒸发器外表面，空气中的能量被蒸发器吸收，空气温度迅速转降低，变成冷气排进厨房。随后吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。
空气能热泵热水环保节能，改造后很多工程的运行费用比烧煤更少。还能实现全年无人管理，系统自动运行，不存在压力容器等高危设备，安全性能较锅炉很强。不需增加锅炉的日常维保、检测及管理人员的费用。
空气源热泵的特点是：1、省钱：由于其耗电量只有等量电热水器的四分之一，即相当于使用同样多的热水，使用空气源热泵热水器，电费只需电加热的四分之一。2、舒适：空气源热泵热水器是蓄输热式的，加热功能根据水箱内的温度自动启动，热水24小时充足供应，因此不会出现像燃气热水器那样无法同时满足多个水龙头用热水的问题，也不会出现电热水器容量小。
随着现代人生活质量的提高和工作压力增大,不少上班族在空闲时间会到美容美发店、健身房、温泉中心、度假酒店等休闲娱乐中心放松一下。普遍来说休闲会所用水量大，而且对热水的需求比较高，特别是温泉和游泳馆，要求水温恒定 水量充足等 ,而节能环保安全的空气能热泵正好符合休闲会所的用水需求。因此，越来越多的经营者都选择使用空气能热泵。
有不少用户认为空气源热泵只能制热，但事实上，是一机两用，制冷制热都可以满足要求。空气源热泵产品蒸发器的面积、蒸发器的翅片、换热风量间距都大于中央空调；在夏季制冷时增发器变成冷凝器，冷凝器在室外起到散热作用。因此。所散发的热能的性能要优于中央空调；简单来说，它在制冷时完替代中央空调，也避免了家庭重复投资，一机两用。
