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成都面食培训市场前景

更新时间:2023-12-21 08:40:27 [举报]

川味炸酱面


  1、取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末。


  2、肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟。


  3、加入剁碎的豆瓣,继续翻炒。


  4、继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬


  5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。


  6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。


  7、将煮好的面条沥干水分,放放入碗内,然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。


标签:四川面食培训
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