养殖鸭子需要选择头大、颈粗、胸深而的鸭子，其背宽而长，嘴齐平，眼大而明亮，腿粗而有力，体格健壮，精神活泼，生长快，羽毛紧密，有光泽。 以产蛋为目的，选择的母鸭应体长而丰满但不肥胖，嘴长，眼大而灵活，头稍小颈细长，腿粗壮，两腿间的距离宽，胸部深宽，臀部丰满下垂而不擦地，尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强，羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。
如果以产肉为目的，应选择体长，背宽，胸深而，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。
鸭的品种选择
选择适合当地气候和市场需求的鸭品种非常重要。常见的鸭品种包括白鸭、北京鸭、野鸭、巨鸭等。不同品种有不同的用途，有些适合肉鸭养殖，而有些适合蛋鸭养殖。在选择品种时，要根据自己的养殖目标和市场需求做出明智的选择。
饲养管理
饲养饲料:鸭的饮食要均衡，包括合适的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。可以选择商业饲料，也可以根据需要添加—些粗饲料，如玉米、青草等。
饲养密度:鸭子的饲养密度要合理，不宜过拥挤，以避兔疾病传播和生长受限。
水源管理:鸭子需要足够的水源，确保水质干净新鲜。可以设置自动饮水器来方便管理。
疾病预防︰定期检查鸭群的健康状况，注重接种和预防疾病传播。如有疾病疑虑，及时隔离和治疗。
粪便处理:要定期清理鸭舍的粪便，以维护卫生和减少气味。
