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西门塔尔牛养殖场的建设规划
1、场址的选择
肉牛养殖区场址的选择,应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备,也可因地制宜,充分利用当地空闲地,但交通运输方便,以便于饲料和牛只的进出。
2、布局与设计
肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似,也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施,但生活区、生产区的划分不很明显,牛舍一般为单列式,每栋6-12间,为1-2户所有,1-2间为饲料室和宿舍,其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头,基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设,一般二池合一,这样既可节约投资,又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧,便于取料。
3、形式
肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料,降低饲养成本,但资金周转慢、饲养周期长,适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大,精饲料需求量大,饲养成本高,但饲养周期短,资金周转快,经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合,可充分利用上述两者的优点,但饲养管理复杂。
西门塔尔牛场的建议
4.屋顶 常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍,可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济,保温性又好,而且容易施工修建。
5.牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。饲槽设在牛床前面,以固定式水泥槽适用,其上宽0.6一o.8米,底宽0.35-0.40米,呈弧形,楕内缘高0.35米(靠牛床一侧),外缘高0.6--0.8米(靠走道一侧)。为操作简便,节约劳力,应建高通道,低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。
6.通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍,中间通道宽1.4--1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米,深0.15一o.3米,倾斜度1:50-1:100。
冬季管理西门塔尔牛的技术要点
1 注意保温
牛舍保温性能好。不漏雨、不透风,地面不潮湿、清洁卫生,室温保持在10~18℃宜。
2 牛舍通风
由于冬季暖棚牛舍封闭严密,舍内外温差大,加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大,氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高,影响牛的正常生长发育。因此,牛舍及时进行通风换气。
什么是西门塔尔肉牛热应激
肉牛属于恒温动物,皮下脂肪厚,汗腺不发达,体内热量散发较慢,不善于通过皮肤增发散热来调节体温,因此肉牛耐寒不耐热。肉牛饲养比较适宜的温度大约在10-25℃,适合生长温度实在15-20℃。在适宜的环温下,肉牛产热和散热维持动态平衡。当环境温度超过适宜温度时。肉牛产热大于散热,就要通过增加呼吸散热和辐射散热,或通过减少采食量进而减少热量产生来调节体温平衡。当通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时,就会引起体温升高,发生热应激甚至热射病。
西门塔尔牛夏天热应激防控措施及要点
要点一:肉牛热应激防控的营养调控措施
1.充足清洁的饮水供应:
水是重要的营养素,也是容易被忽略的,应肉牛24小时清洁饮水。
2.调整TMR日粮水分:
调整TMR日粮水分至50-55%。
3.提高日粮营养浓度(已瘤胃健康为前提):
适当提高精饲料比例;适当提高日粮蛋白浓度,使用蛋白质来源,适当增加过瘤胃蛋白的比例;可适当使用一些脂肪含量高的原料如胡麻饼,全棉籽,玉米胚芽饼,棕榈粕适当提高日粮能量浓度(日粮总脂肪不超过干物质的7%);有条件的可添加糖蜜(按厂家说明添加,改善日粮适口性)和脂肪粉(饱和脂肪,减少代谢热,提高能量浓度,用量不超过日粮干物质2%,过多影响采食量)。
4. 注重肉牛离子平衡:
热应激会使呼吸加快,二氧化碳损失加快,打乱血液pH酸碱平衡,而且喘气会减少反刍,降低瘤胃缓冲能力,导致瘤胃酸中毒。增加小苏打用量至精料的
1.5%(或100-150g 每头每天),同时配合40-60g氧化镁每头每天效果更好;热应激期间牛钾损失增多,可适当补充氯化钾30-50g每头每天。
5. 使用粗饲料:
有条件可饲喂一些青绿饲料增加适口性,饲喂一些大豆皮,麸皮,玉米皮,甜菜颗粒或全棉籽等短纤维物质增加有效纤维的同时改善TMR日粮适口性,提高采食量。
6.添加剂的合理使用:
饮水中加入0.1%的人工盐或电解多维;每日每头添加维生素 C1000-1600毫克、维生素A 10-15万单位、正常量3-5倍的维生素E ;使用酵母培养物,改善瘤胃内环境,增强瘤胃功能;可适量添加有机铬(酵母铬,烟酸铬等)。