丙二醇厂家 食品级丙二醇 丙二醇生产厂家 丙二醇标准 工业级丙二醇 可售地 丙二醇
分子中含有两个羟基的醇。两个羟基须分别位于相邻或相隔一个或者多个碳的碳原子上，如果两个羟基位于同一个碳原子上，则迅速失水，形成羰基。在自然界存在极少，只在糖及其类似物的各种发酵物中得到少量低级脂肪二醇。如乙二醇，1，3-丙二醇、2，3-丁二醇等，但未发现环二醇和芳香二醇。
链状脂肪二醇从含 6个碳原子开始皆为固体，不足6个碳原子的二醇为粘稠液体。环二醇，如环戊或环己二醇也都是固体。苯基取代的脂肪二醇中，其中一个羟基位于α碳上则容易形成固体；两个羟基都距芳基较远时，则往往难成为固体。简单的二醇，如乙二醇、丙二醇可在常压下蒸馏，其他的低级二醇须减压蒸馏，否则容易失水。通常每增加一个碳原子，沸点约升高10～15℃，但α，β，γ二醇沸点相差25～30℃。一般两个羟基相距越远，沸点越高（氢键的影响），例如α，w二醇的沸点比其相应的同分异构体高15～20℃。但羟基位于三级碳上的二醇比相应的其他二醇的沸点低。
