镇痛
鸸鹋油中含有丰富的维生素K，具有一定的杀菌作用，对于治疗口腔溃疡、咽喉炎等疾病有一定的缓解作用。
改善肤质
鸸鹋油中含有丰富的维生素E、超氧化物歧化酶等营养成分，具有改善肤质的功效，一般可以改善皮肤暗沉、色斑等现象。此外，还可以达到美容养颜的效果。
鸸鹋是一种不起眼的不能飞的鸟，样子类似于一种小鸵鸟。学名为Dromaius novaehallandiae 。这种鸟源自澳大利亚本土，澳大利亚的原住民已经使用了鸸鹋油几了。 通过从树上悬挂红色皮革将其包裹在内，利用太阳的热量液化鸸鹋油脂以促使其渗透吸收到皮革中来收集鸸鹋油。
鸸鹋油提取加工过程是：从这种鸟皮肤下方的脂肪中收集提取，然后通过各种过滤器和加工流程，直到产生纯油，一种亮黄色的液体，根据不同级别的过滤和加工产出不同类型的鸸鹋油。 鸸鹋油将经过全面处理，以减少细菌和污染物。 一些鸸鹋油更精炼提纯，以产生更高含量脂肪酸的鸸鹋油。
作用
几乎所有的临床实验和科学研究都集中在鸸鹋油的特性上。鸸鹋油能治鼻炎吗？鸸鹋油受欢迎的功效是可制作剂。 研究人员在“ 营养学杂志”发表的评论中指出，鸸鹋油的有效作用可能有利于治疗耳炎，肠炎及其他炎症综合征等疾病，甚至预防化疗引起的骨质疏松。鸸鹋油也受到一些按摩治疗师的欢迎，作为理疗的一部分，将鸸鹋油用于客户的皮肤。用它来帮助治疗关节炎患者。
适用范围不同：鸸鹋油成分中含有天然富含不饱和脂肪酸，具有深层修复肌肤的功效，适合用于护肤和美容领域；而鸵鸟油成分中含有亚油酸和欧米伽-3脂肪酸等，具有除湿、缓解关节疼痛的作用，适用于各种肩周炎、颈椎病等。
