很多的创业者都会在店铺开业之前对员工进行培训，但是在一些细节问题上也很容易出现问题。火锅店容易出现的就是服务模式固化，不尊重顾客的意愿，一味地按照格式服务就很容易引起顾客的反感。
在乡镇开一家烤鱼店，所投诉的资金非常低，适合年轻创业者们，所以说在乡镇开一家烤鱼店是具有非常不错的发展前景。不要觉得在乡镇开店顾客少，其实现在乡镇发展起来之后，餐饮行业的销售情况不比大城市的差。只要你有娴熟的烹饪技术以及良好的管理能力，就可以让你的烤鱼店有长久的发展。
服务也是很关键的，好的服务能让消费者对你的店铺有个很好的印象，这也是留住消费的关键，好的服务给人的感觉很舒心，毕竟客人来消费，图的就是开心。所以你们在对待顾客上，要细心、耐心。另外，你们还要学会观察，通过观察及时地了解到顾客的需求，并且迅速地给予他们想要的东西。如果你能做到以上几点，那顾客一定会经常光顾你的烤鱼店，更会将你推荐给亲朋好友。
