甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,但热量极低,因此在食品工业中常被用作低热量甜味剂。
甜蜜素为白色结晶或白色结晶粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇。在酸性条件下略有分解,在碱性条件下稳定。需要注意的是,当甜蜜素的浓度大于0.4%时,可能会带有苦味。
应用:甜蜜素在工业和化工领域也有应用,如用于制造化妆品、牙膏、口香糖、药品、香精、香料和烟草制品等。
应用与用法用量:甜蜜素在纺织行业的应用相对较少,且具体用法用量因产品而异,无法给出统一标准。但可能用于某些纺织品的染色或整理过程中,具体需根据产品的特性和工艺要求来确定。
简介:甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,且价格仅为蔗糖的三分之一。
用途:甜蜜素在化工领域的应用相对较少,但可能作为某些化学品的中间体或原料使用。其具体应用和用量需根据具体产品和工艺要求来确定。