【中文名称】：酸枣仁提取物
【英文名称】：Prepared Of Rehmannia Extract
【原料别名】：枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子等
【提取来源】：本品为鼠李科植物酸枣干燥成熟种子
【规 格】：100:1、50:1、30:1、10:1 1%2% 或按照客户需求定制
【检 测】：UV
【外 观】：棕黄色粉末
【目 数】：筛选过80-100目
【水 溶 性】：易溶于水
【有效成分】：含酸枣仁皂甙等
【主要分布】：酸枣在国内分布较为普遍,集中产区分布在河北、陕西、内蒙古、辽宁、山东、山西等省
【原料简介】：本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，有的有裂纹。一面较平坦。中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，浅黄色，有油性，气微，味淡。隔膜撕裂而成一室，无毛；花柱顶部扩大成2枚片状柱头。蒴果卵形至长卵形。
【生产工艺】：筛选原料、清洗原料、3遍提取、纯化、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保 质 期】：24个月
野酸枣仁能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，另外，酸枣仁还能够提高我们人体的抵抗能力，对于预防和治疗许多的病症都是有着加厚的作用的哦。
新鲜野酸枣仁含有丰富的维生素C，使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少，这样可以帮助我们起到非常不错的预防和治疗胆结石的作用了，另外，酸枣仁中的维生素对于我们皮肤的健康也是非常的有好处的哦。
在保健品行业中，酸枣仁提取物主要用于生产具有保健功能的食品或保健品中。由于酸枣仁提取物具有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、皂甙等，具有一定的抗氧化、、抗疲劳等作用，因此被广泛应用于保健品生产中。同时，酸枣仁提取物还可以与其他天然植物提取物配合使用，发挥协同作用，提高保健效果。
在饮料行业中，酸枣仁提取物主要用于果汁、茶饮料、咖啡饮料等产品的生产中。由于酸枣仁提取物具有浓郁的香味和天然的甜味，可以替代部分糖分，使得饮料口感更加自然、健康。同时，酸枣仁提取物还具有一定的抗氧化作用，可以延长饮料的保质期。
在乳制品行业中，酸枣仁提取物主要用于酸奶、奶酪等产品的生产中。酸枣仁提取物可以改善乳制品的口感和质地，提高产品的营养价值。同时，酸枣仁提取物还具有一定的抗菌作用，可以延长乳制品的保质期。
