田黄石只有我国福建寿山的田中出产，因为色泽普遍泛黄色，又产在田里，故称田黄。田黄石的材质温润凝腻，被称为“印石之冠”；中国印章的美学表现在篆刻、印钮装饰和印材的品质三方面，名贵的田黄石与印章结缘，不仅丰富了印章的审美价值，同时也使田黄自身的价值倍增。田黄石的色泽，以沉着而纯净的深黄为基本色调，象征着富贵。一块田黄印石，除了应具有细腻、温润的特征外，还要色泽、纹理鲜明、形体较大、印钮雕刻精美，如果印面出自篆刻名家之手，其价值就会更高一筹。收藏田黄石有旧石与新石之分，旧石总体上说品正、形正的较多，而新石往往为了不减少分量，多以自然随形为主，很少被加工成方正的印材。田黄石有着特的纹路，通常被称作“萝卜丝纹”，一些人往往以此作为鉴别田黄石的依据，但是，事实上一些有“萝卜丝纹”的石料并非就是田黄，所以单凭一种纹路是不能确定的。
田黄石系寿山石中特的一种，理论上还是叶蜡石(Al2[Si4O10](OH)2)属单科晶系。其化学成份理论值：SIO266.7%; H2O 5%;Al2O3 28.3%;Fe2O31.7%左右;CaO 0.3%左右;还可能含微量K、Mn、Ti、Zr……寿山石主色调之变化，与其化学成份中低含Fe2O3MgO等比例变化有关。摩化硫度为2度左右，其比重2.5.耐火度1700度左右。
田石——产于寿山乡内外洋的溪田中。上有坑头洞，洞旁有溪，长约数里，即寿山溪。通常以溪水所灌溉的水田范围，作为出产田石的界限。其品种根据产地不同，分上坂、中坂、下坂、碓下坂及搁溜田等，其中中坂所产田石尤佳。色分红、黄、白、黑等。红者曰“红田”，黄者称“田黄”，白者呼“白田”，黑灰者谓“黑田”。另有外白内黄的“银裹金田”、外黄内白的“金裹银田”、外裹黑色薄皮的“乌鸦皮田”。
橘皮红田：橘皮红田为上三坂所产。色素以红，黄为主，尤以深红居多。色似红橘皮，而红得更深更浓，似红琥珀，但比琥珀温婉可亲。肌理蕴极细致之萝卜纹，绵密而欲化。其质纯优，凝灵成冻，为田石中色度饱和者。橘皮红应为正红田，占田石产量比例中少部分，且材积多不盈两，故极稀罕。材、形好的橘皮红被列为田石的。
田黄石的母矿在生成时，由于地开石和辉锑矿原共生于低热矿液矿，而后辉锑矿在长期表生作用下，转化为锑的氧化物。自从田黄石由矿床分离埋藏水田中，这种锑的氧化物在这个特定的环境中，因地下水的作用，对其长期浸润，使石表染色形成石皮。同时，田黄石中所含的氧化铁也对自身浸润，促其形成特有的色泽变化，因此田黄石不仅有特有的石皮，而且其质地与寿山石的质地也是有区别的。
这是一件以2530万元成交的清代田黄石印章 ，这件清代田黄石印章重达438克，经过漫长的岁月留下的痕迹非常醒目。细看这件清代田黄石印章的色彩艳丽，整体的色泽浓淡协调，质地温润可人，十分，是一件的传世宝石雕件，
虽然拍卖价格不断上升，拍卖会上的好田黄却越来越少。福州一名藏家说，好石头减少则是因为藏家买进后一般不肯轻易出手。
从历届拍卖来看，虽然这几年寿山石不断升值，但是除宫廷御用品外，寿山石还少有单件价值能过千万的。福州漳林村雕刻从业者王先生表示，这并不代表民间没有的田黄，一些大块头的田黄被藏家藏在家里，一般不对外公开，而且这些石头大多还是原石。目前亮相的田黄以摆件为主，而摆件雕刻通常会掩盖裂痕等瑕疵。
