对于饮食业的厨房来说，厨房风机的排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机安装前需要对离心风机各部件进行全面检查，观察机件是否完整，叶轮与机壳的旋向是否相符，各部联接是否紧密，叶轮、主轴、轴承等主要机件有无损伤，传动组是否灵活，机壳内是否有异物等方面。
抽油烟风机安装后需要检查是否安装完好：进风口与叶轮进口处的间隙均匀。用手盘动叶轮应转动灵活、平稳、不得有擦碰现象。主从动两只皮带轮的带槽应在同一平面内，不得错位。试运转。完成上述工作后方试运转。不接风道进行试运转将风机出风口堵4/5才可起动(否则电动机会因过载而被烧毁)，待电动机达到额定转速，且工作正常后，可逐步开启部分出风口，试运转中应监视电机电流以防过载。
管道离心风机在启动前，需要检查有无松动及擦碰现象。当饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机达到正常转速后，应经常检查轴承温度，轴承温升不得大于40℃，表温不大于70℃。振动不得超过下列数值：否则停机检查。
风机外壳或电机外壳的接地可靠；禁止反方向旋转，轴流式屋顶通风机生产厂家电话，禁止超额定电流运行，禁止缺相运行；禁止在运转中维护风机。
风机的喘振条件：
1、风机的工作点落在具有驼峰形Q－H性能曲线的不稳定区域内；
2、风道系统具有足够大的容积，它与风机组成一个弹性的空气动力系统；
3、整个循环的频率与系统的气流振荡频率合拍时，东莞通风机，产生共振。
关于风机安装使用常识须知，有以下需要注意的地方：
轴承温升过高：
(1)风冷盘螺栓松动，使自冷失灵或风冷盘积灰、污垢太多需清除；
(2)轴承座振动剧烈；
(3)润滑脂质量不良，变质或填充过多或含有灰尘、粘砂、污垢等杂质；
(4)轴承盖联接螺栓之紧力过大或过小；
(5)轴与滚动轴承安装歪斜，低噪声管道通风机厂家价格，前后两轴不同心；
(6)轴弯曲或滚动轴承损坏。
