我国石雕凉亭的材质众多，有竹、木、砖、青瓦、琉璃瓦、茅草、石头等。在众多亭子中，石亭的运用是广泛的，无论是在名胜古迹，别墅小区，乡村小路，还是在山间水际几乎都能见到石雕亭子的身影。石亭子虽然不是大型的建筑，但是作为园林配景的主要点缀物，却往往能丰富园林的空间布局，提升环境层次，从而成为风景中的主要观赏点。
同种款式中，平面、立面、装修的大小、形样、繁简也有很大的不同，须要斟酌。例如同样是植物园内的中国古典石雕亭子，牡丹园和槭树园不同。牡丹亭重檐起翘，大红柱子；槭树亭白墙灰瓦足矣。这是因他们所在的环境气质不同而异。同样是欧式古典园顶亭，高尔夫球场和私宅庭园的大小有很大不同，这是因他们所在环境的开阔郁闭不同而异。同是自然野趣，水际竹筏嬉鱼和树上杈窝观鸟不同，这是因环境的功能要求不同而异。
石雕亭子的平面布置，一种是一个出入口，终点式的；还有一种是两个出入口，穿过式的。视亭大小而采亭子用石雕亭子的立面，因款式的不同有很大的差异。但有一点是共同的，就是内外空间相互渗透，立面显得开畅通透。个别有四面装门窗的，如苏州拙政园的塔影亭，这说明其功能已逐渐向实用方面转化。
