渝中富锌酵母厂家用量

富锌酵母就是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合

在酵母繁殖期间,大部分锌元素与细胞壁的大分子结合,形成多糖-蛋白质-锌络合物,其生物利用度无机锌。富锌酵母用于各种食品;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。

从而消除了化学性质的无机锌和有机锌对人体的毒副反应和肠胃刺激，使锌能够更、更安全地被人体吸收利用。