反应釜快速冷却冻水机用于反应釜溶液搅拌过程中热反应降温冷却控制。根据反应釜工作原理：就是在内层放入反应溶媒，反应容器和搅拌器利用压力以及加热进行化学反应。通过反应釜夹层，在其注入特定液体，对反应罐内的物体进行温度控制。山井牌反应釜快速冷却冻水机是一种降温制冷设备，其主要目的是对反应釜夹层进行恒温冷却控制使反应溶媒快速冷却结晶。
使用风扇降温：使用风扇降温是利用人体表皮水分挥发的原理来降温的。前提条件空气的温度低于人体
温度，人才会感觉凉爽。但对于夏季的工厂，风扇所吹的风均为热风，人体无法降温，因此并不能很好的降温。
使用冰块降温：使用冰块降温，原理是通过冰块融化吸热，是空气的温度降下来，但是因为空气导热性差的原因，这种方式只适合范围小，密封的空间内。
使用空调降温：使用空调降温，是一种效果明显的降温方式，使用与车间等密封环境，但使用空调降温的安装成本和使用成本都较高，所以只适合高附加值的车间使用。
使用喷云系统降温：使用喷雾系统降温，相对于前几种而言，具有更方便，更简单，成本更低的特点。喷雾系统降温，是利用喷嘴将水云化，对空气吸热，达到降温的作用。这种降温方式多适用于室外，也可安装在厂房上对厂房加湿降温，从而降低厂房内部的温度，配合风扇降温使用，效果更佳。另此种降温方式，使用在休闲场所的设备上，如遮阳伞，新奇和舒适的感受，更能吸引客户。
1.用户需冷却设备水路或者油路为密闭的情况下，冻水机的蒸发器选择敞开式（水箱蒸发器），将需要冷却设备出水口接入冻水机的回水口，再将需要冷却设备的进水口接入冻水机的出水口，而水泵安装在需要冷却设备进水口与冻水机的出水口之间的管道上，确认管道及电源安装完毕，打开自来水阀，把冻水机的蒸发水箱加满水（自动），开机（打开机组电源—启动水泵—启动压缩机），在冻水机内部的制冷部件的作用下，将蒸发水箱里的水进行热交换（制冷），把水的部分热量带出机外，然后通过水泵把制冷后的水送入需要冷却设备里进行降温，吸热后的水又被压入冻水机的蒸发水箱里进行热交换，这样如此循环，使需要冷却设备及工艺品高温得到不断的降温，直降到所需的温度值时机组的各制冷部才会自动暂停，温度升高，机组自动启动各制冷部件。
用户需要冷却设备的水路或者油路为敞开的情况下，冻水机的蒸发器为密闭式（壳管式蒸发器），将需要冷却设备的出水口接入冻水机的回水口，再将未端设备的进水口接入冻水机出水口，而水泵（自吸式水泵）安装在需要冷却设备进水口与冻水机的出水口之间的管道上，确认管道及电源安装完毕，把需要冷却设备的水箱加满水，开机（打开机组电源—启动水泵—启动压缩机），冻水机内部的制冷部件的作用下，将蒸发水箱里的水进行热交换（制冷），把水的部分热量带出机外，然后通过水泵把制冷后的水送入需要冷却设备里进行降温，吸热后的水又被压入冻水机的蒸发水箱里进行热交换，这样如此循环，使之未端设备的高温得到不断的降温，直降到所需的温度值时机组的各制冷部才会自动暂停，温度升高，机组自动启动各制冷部件。
根据外型得出：无论是水冷式或风冷式，小型机型都是与机箱的方式组装而成，所以也可以叫做“箱形冻水机、箱体式冻水机”。
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