要达到这个热值，液化气需要消耗大约4kg。加上6元/公斤的单价，餐厅每小时的燃油成本约为24元。如果使用甲醇，因为甲醇的热值较低，它需要消耗至少9公斤才能达到28000千卡的热值。
在选择植物油燃料时，选择安全系数高的燃料，而不仅仅是价格低廉的植物油。目前，国有企业生产的白油具有较高的安全系数。这是一种植物油燃料油，不能用明火点燃。它比液化气和甲醛更经济。
植物油燃料植物油燃料不是指特定类型的燃料。目前，市场上白油、黄油和脂肪酸甲酯都被称为植物油燃料的优点：高发热量一般在10000千卡以上，且明火不会点燃。这不是危险的化学物质。白油和复合燃料在燃烧过程中可以无烟、无味和无碳。
