现在，高桥村的肉牛养殖规模正在逐步扩大，养殖基地已建牛舍5000平方米；建设草料间680平方米精料库500立方米。现有肉牛存栏200余头，流转土地70亩青储饲草基地，覆盖全村农户20户，其中脱贫户15户，还带动了部分劳动力在家门口就可以就业。洞头6之7个月西门塔尔小牛犊价钱。
现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！
养牛饲料一年的成本在50万元左右，虽然投入成本高，但他凭借着认真细致的态度和多年的养殖，肉牛毛色发亮、膘肥体壮，年收入不断，肉牛养殖已成为李成军增收的主要产业。村民李志荣多年前成立了养殖合作社，圈舍翻新、粪污处理、、品种繁育、精细化饲养……李志荣一家的生活忙碌而充实。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
分享养殖致富故事
早在2016年，闵其林便开始养牛，随着规模不断扩大，他在村里的帮助下，将圈舍、粪污处理区、草料区、生活区合理分开，修建规范化养殖场，于2021年注册建立家庭农场，以母牛繁育和肉牛饲养的进行发展，不仅自己走出了一条致富路，还带动了当地5名农户参与到肉牛养殖中来。
“我在地面铺了发酵层，中和了牛的物，这样一来牛粪就不臭了。发酵层由谷壳、木屑、酵素组成，经过牛的踩踏形成的有机肥，可每吨卖出680元。”李忠书说，“现在养的牛全身都是宝，皮、骨、肉、粪样样都能卖钱，养牛真是个好产业。
王飞经过长期的市场分析和学习，决定进一步养殖技术和，建立科学的养殖基地，采用化手段，建立科学、可控的养殖基地，规范养殖肉牛。同时还可以建立预警机制，绿色养殖。王飞养牛厂在科学规划，科学发展的道路上，越办越好，年盈利逐步，生活条件也了明显的。
