开壶之法，众说纷纭，有豆腐煮，甘蔗煮，茶汤煮，清水煮，亦有加香蕉皮煮，加玛瑙水晶煮，加橘子肉煮，就差没有加味精酱油煮---诸多法门，据说各有效果（茶百科本人都没有试过，不确定效果）。众壶友竞相仿效，开壶开的不亦乐乎，开壶后，让茶汁次充分滋润爱壶，所以很多爱壶人士觉得开壶是万不可缺的程序。
掇球壶
掇，落起来的意思,掇球,落起来的球。掇只是大亨原创，掇球壶是典型的几何型传统圆壶式，也是的紫砂壶代表款式之一，它的基本造形是壶钮，壶盖，身壶，由小中大三个顺序排列的球体组成，壶腹为大球，壶盖为小球，似小球掇于大球上。故称掇球壶。
重新配制紫砂壶壶盖的难度分析：
在制作紫砂壶行业里面有这样的一句话：
“宁做三把壶，不配一个盖。”
可见紫砂壶盖是有多麽的不好处理，想知道其中的奥妙，我们可以先来了解一下紫砂泥料的属性.天然紫砂矿料的主要成分是石英、云母、方解石、橄榄石、赤铁矿和长石，它的包裹物是胶泥。这些物质虽天然生成却组合无序。在经过制壶过程中的摔打制成泥、做坯成型后，再以1180度左右的高温烧制成壶。
可想而知，进过这样反复的过程，紫砂壶的色相会跟着对紫砂泥料的每次分配而变得有所不一样，也会跟着
窑温的不同温度而有所改变，再加上泥坯烧成后的缩短率也有所不一样，所以紫砂壶才得以“姹紫嫣红、方非一式、圆非一相”。
而配制盖又是要根据原来作品的品相、色相、赋意等加以调理，既要配出原作的泥、款、功，又要表现著作的形、神、气，绝不是捏几把砂土，按照原来的壶盖制作那么简单。
朱泥
另外一方面就是泥料的收缩比例问题，以朱泥为例，收缩比例较大，不易成型，烧制前后差异较大，如果想要给朱泥的紫砂壶壶配个朱泥盖，是一件更困难的工艺了。
