我国瓷器从商周时代开始已有三四千年的历史，各个朝代都有不同的时代特色。因此，要想识别真正的古瓷器，了解各朝瓷器在历史发展中的演变过程，了解各朝瓷器生产的不同时代特点，。
要确定一件瓷器的真伪，从以下四大要素进行考虑，分别包括一看胎质；二看施釉；三看彩料；四看有没有真正的老旧之气。
说的是胎质，每个朝代都是不一样的。
瓷器初创时期，器物的胎质构成比较粗疏。如唐三彩的胎质是半瓷半陶的，比较粗松；再如宋元时代吉州窑黑釉盏的胎质也是比较粗松的，这是由于当时工人在制作拉坯工艺时做得快速利落，所以留下的修刀旋痕非常明显，很粗糙。
对此，通过掌握各类陶瓷的胎质，可以快速辨别陶瓷真假，比如你见到的“唐三彩”胎质制造非常精细坚致，那这个东西肯定就是不对的。
瓷器鉴定真知堂：
理论上讲，从瓷器被人类生产出来后，就会投入使用过程。而在长期的使用过程中，瓷器不可避免地要经历擦洗，移动，把玩，风吹日晒的过程，时间久了，就会在瓷器上产生因这些行为造成的磨损痕迹。
也就是说，一件瓷器从刚出窑的新瓷器到变成老瓷器的过程中，会因为人类的各种活动产生相关的痕迹。而瓷器的老化痕迹鉴定法，就是对
瓷器自然老化痕迹的微观鉴定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窑后，会发生釉面和胎质的自然老化。而根据这些微观（放大镜或显微镜）现象得出的陶瓷器鉴定结论的方法，就被陶瓷圈里称之为老化痕迹鉴定法。
古瓷器胎釉成分分析鉴定法，是目前而言的古瓷器科学鉴定方法，但基本上很难得到使用。这是为什么呢？
究其原因，是因为它具有两个要素。是在瓷器上取样，这样或多或少会破坏文物真品。其次，它需要不下于10个的可靠标本，这样才有足够的标准器对胎釉成分进行分析，而绝大多数古代瓷器是不能被破坏作为标准器的，因为它本身价格非常高。
以宋代哥窑为例，目前上海硅酸盐研究所对哥窑的胎釉成分分析，是建立在故宫博物院送去的半个哥窑碟子的基础上的，有且仅有这么一件标本。而这件标本还并非清宫旧藏，而是解放后征集的哥窑。所以，在此基础上得出的研究结论，并不具备普遍的认可。
而牛津大学热释光鉴定法这种科学检测方法，也具有很大的局限性。按照它的鉴定，很多国内博物馆的馆藏文物都过不了关。所以目前也未能普遍流行起来。关于热释光鉴定法，下一篇文章再为你详细讲解，在此暂不赘述。
瓷器胎釉成分分析鉴定法，是科学的瓷器鉴定方法，它采用现代科技的显微结构技术和成分分析技术，对古瓷器的胎釉成分和化学元素配方进行测量和分析。由于历史上各地各窑口瓷器生产使用的胎土和釉料原料都来自天然矿物、植物成分，而这种成分往往沿用几十年甚至上不变，所以这种胎釉组成成分元素分析法，对于给特定年代特定窑口生产的古瓷器打上身份证，是极有证据力的。
科学的胎釉成分分析鉴定法其实并不是坊间的所谓老化痕迹鉴定法。而所谓的老化痕迹鉴定法，主要指的是所谓死亡气泡鉴定法。
根据这个民间的，鉴定瓷器不需要看窑口，看纹饰，只需要拿着放大镜找釉里的所谓死亡气泡。很多朋友对于瓷器釉里的气泡分析图片津津乐道，甚至出现很多教师，教你什么样的气泡是老瓷器，什么样的气泡是新瓷器。诸如此类。
那么，瓷器鉴定看气泡有用吗？
真知堂的答案是，对于藏品，基本没有用。
要搞清楚所谓死亡气泡鉴定法是否有用，要明白瓷器釉里的气泡的来历。
其实这些古瓷的气泡特点，都是前辈学者在对真品进行显微观察中得到的视觉直观感受。古代由于多为柴窑烧制，烧成时间长，温度低很不稳定，很难控制，所以多出现大中小不同的气泡，而现代煤气窑和电窑所烧的瓷器，温度高而恒定，窑炉内气氛控制由电脑控制，烧成时间短，所以一般出现小而密集，大小非常整齐的气泡。
这种气泡的出现，是由于现代窑炉技术的高度进步造成的，古代柴窑根本做不到，所以看气泡就成了不少瓷器鉴定和普通收藏爱好者的一个法宝。
但这种方法的缺陷明显
。仿制者现已经可以用电脑调整窑炉内烧成气氛，人为烧出大中小不同的气泡。有部分做高仿瓷器的，早已经自己建造小型柴窑，烧出来的瓷器气泡与真无二。
