锅炉中产生的热水或蒸汽可直接为工业生产和人民生活提供所需要的热能，也可通过蒸汽动力装置转换为机械能，或再通过发电机将机械能转换为电能。提供热水的锅炉称为热水锅炉，主要用于生活，工业生产中也有少量应用。产生蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，常简称为锅炉，多用于火电站、船舶、机车和工矿企业。
电蒸汽锅炉就是以电力为能源，生产规定参数和品质的蒸汽的锅炉。全自动智能化控制技术，无需专人值守。工作方式灵活，可设置为手动或自动模式。
可按照需要设定锅炉自动运行时间段，一天可设多个不同的工作时段，使锅炉自动分时 启动各加热组，加热组循环投切，使各接触器使用时间、频率相同，提高设备使用寿命。
安全阀每天扳动一次，以防生锈失灵。
锅炉停止运行时间较长时，应切断电源，并做好保养工作：
干法保养，停炉后放出炉水，将炉内污垢冲洗干净，用燃烧器微火将锅内烘干（燃烧时间不可太长，以免损坏锅炉），然后将锅炉气体全部排净后，把所有管道阀门关闭，每三个月检查一次。
湿法保养，适用于停炉期不超过一个月的锅炉，停炉后将炉水放出，排干净加满清水，切断电源，关闭阀门。
