松香的品质，根据颜色、酸值、软化点、透明度等而定。一般颜色愈浅，品质愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，软化点愈高。松香的黏性甚佳，尤其是压敏性、快黏性、低温黏性很好，但内聚力较差。由于松香含有双键和羧基，具有较强的反应性，故对光、热、氧较不安定，表现出耐老化性不好、耐候性不佳，容易产生粉化和变色现象，松香极细粉尘与空气的混合物有爆炸危险性。松香分为特、一、二、三、四、五共6级。
松香在 造纸工业上用作抄纸胶料。松香与苛性钠制成松香钠皂，即胶料，胶料与纸浆混合并加入 明矾，使松香成为不溶于水的游离树脂酸微粒附着在小纤维上，当纸浆在干燥圆筒上滚压加热时，松香软化填充在纤维之间，这种作用叫“上胶”或“施胶”。纸张“上胶”后，可增强 抗水性，防止墨水渗透，改善强度和平滑度，减少伸缩度。
由于松香的可溶性，挥发性，以及挥发后可以迅速凝结成一层“坚固而透明的薄膜”原理，画家为保护画面，防止“素描画”被蹭掉，一般会自己制作“定画”液体，即：一份松香粉末，九份酒精，或二甲苯溶剂比例，先将松香放到密封较好的玻璃器中，然后把酒精，或二甲苯倒入，盖好盖子，两天后自己溶解好了。用时，摇匀倒入喷壶，离画面二十公分远，均匀喷到画面，随时喷，随时挥发，几分钟后就干透了，以后就不怕被蹭掉了。注意：松香不能多，多了会“发黄，发暗”！
