随着经济逐步回升，白酒市场不断升级，酱香型白酒凭借其酱香、优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香之秉性，赢得了市场及广大消费者的关注与青睐，成为了白酒行业增长新亮点。
黔茅酒作为茅台集团健康产业倾情打造的战略品牌，是世界酱香白酒核心产区的品质之作，是国学阳明文化的深刻诠释。自立世以来，黔茅酒便以弘扬阳明心学为主题，借助阳明文化的哲学思想、人文精神等内涵，将其融入到品牌推广、产品设计和企业文化建设当中，并开发生产出黔茅酒立知，立行，立勋等核心单品，让消费者在品味黔茅酒的同时，感受其深厚文化底蕴和特酱香魅力。
自发展以来，黔茅酒便深深根植于酱酒酿造的传统进程，将“多酿酒、酿好酒”的匠心标准作为推动企业可持续发展的根本出路，以产品为重要牵引，做到酿造好酒，坚守品质，守好初心。
经过数年的开拓与专研，如今的黔茅酒已发展为公司总占地面积超过4000平方米，可储大曲坤沙酒量约80000吨，存放成品酒50000件，并拥有生产线灌装1000瓶的生产能力，总体产能为每天200件左右。目前公司年产值过亿。
随着经济发展，生活水平提高，白酒产业日益繁荣，消费者对于白酒主流之一的酱香型白酒的需求呈现多样化的趋势，白酒行业也进入头部竞争时代。黔茅酒因其酱香、优雅细腻、空杯留香的特性赢得了广大消费者的喜爱，成为酱香白酒市场中的。
什么是酱香型白酒？
对于“什么是酱香型白酒”这个问题，我们还得从白酒的分类说起，酒友们都知道，白酒的分类基本是靠着人的知觉器官来完成的。酱浓清三香型各有特色，不管是香气、口感、味道都有不同之处，为了区别，所以以其具特色之处作为区分，才有了浓香、酱香和清香之分。
当然，还有很多酒有着他们自己的风格，并且和既定的类别均有不同，因此，我们将这些有自己特色的且不在既定分类中的白酒统归于其他香型，譬如懂酒、白云边等。
你真的知道什么是酱香型白酒吗？回归本源带你认识酱香型白酒
说完了分类，再来看看酱香型白酒，酱香型又称茅香型，何谓茅香型？顾名思义，为茅台镇的特色，由于的气候条件、地理环境、酿造工艺以及水源、原料等。
酿造出的白酒具有特别的风格——酱味、焦香其次、糊香若现、酒体醇厚、优雅细致、回味悠长、微黄透明以及空杯持久留香。
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