HKJ餐厨垃圾减量处理机（机械处理机）主要由称重提升，垃圾分拣，强力破碎，压榨脱水,油水分离等装置组成。减量处理机采用物理原理，通过机械运动的方式对餐厨垃圾就地进行分拣去杂、破碎、脱水等处理，大限度的降低泔水的含水量和体积及重量，实现油水分离和污水处理，处理后的餐厨垃圾终生成适合运输的有机物质运至集中有机肥料工厂，分离后的油脂运至生物柴油厂集中处理。
餐厨垃圾车也叫泔水车，主要用于厨余垃圾的收集和运转，具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、作简便、运输过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。可配装载不同规格的标准垃圾桶。
餐厨垃圾车有着比较好的装载能力，可以将餐厨垃圾装箱之后能够将垃圾进行固液分离，并且能将餐厨垃圾的容积缩小减少。餐厨垃圾车外型箱体美观大方，属于轻量化设计，比较贴近现代生活。
餐厨垃圾车的后门与垃圾箱之间的密封性能都是使用了加强类型的硅胶条密封的，无一泄露。在清洁箱体及保养时，后门开启要支起安全撑杆，加强安全防护。
餐厨垃圾车的箱体带清洗装置，配备有市面上品牌清洗机、水箱、卷盘喷，一起形成整套清洗装置，可对厢体进行比较的清洁工作。
目前，餐厨垃圾处理技术在国内尚处于起始阶段，因技术的局限性，致使餐厨垃圾综合处理相对滞后。尤其是对餐厨垃圾进行前分选处理的方法更是匮乏，这就使得餐厨垃圾在前道工序的处理过程中很难将重物质破碎，一旦这些餐厨垃圾排入污水管道中，容易造成污水管道堵塞，不利于餐厨垃圾后续的资源化处理和利用。 因此，急需开发能够充分破碎餐厨垃圾中的重物质，并有效的结合破碎与分选两个工段，减小工艺复杂程度，提高工艺机械化程度的餐厨垃圾处理装置。 重庆市赛普塑料制品有限公司 SHIPU PLASTIC PRODUCTS CO., LTD CHONGQING 重庆市赛普塑料制品有限公司，英文全称Shape Plastic Products Co.,Ltd Chongqing(简称赛普塑业)赛普塑业由重庆赛普塑业，重庆力加科技，江苏林辉塑业，常州利众塑业共四家公司组成，是中国西部不管是科研规模还是性都位列的拥有出口资质的塑料制品研发生产企业。
餐厨垃圾车技术特点 1.外观造型美观大方 垃圾箱横向截面为圆柱框架、纵向截面为梯形框架,两侧及顶面均为圆弧造型,整机显得美观大方. 2.装载能力强 且能实现箱内餐厨垃圾油水的初步分离和垃圾减容,并配备有大容量污水箱. 3.垃圾箱与后门总成之间密封性好 垃圾箱与后门总成之间采用特制加强型橡胶条密封,密封性好,杜绝了二次污染. 4.可靠性与安全性 采用电、液联合控制,并设置了安全保护开关,了各机构动作准确、可靠. 5.发动机功率输出自动控制 发动机功率输出实现全自动控制,非作业时,发动机怠速状态,作业时,发动机自动加速,满足作业功率的要求.避免了功率损耗和系统发热,耗油降低,经济性好。 6.机动性强 作业罐体和作业平台利用底盘承载，任何需要对泔水进行处理的地方，只需一个司机一个作业工人就能随叫随到。其机动作业能力好。
餐厨车标配:罐体采用4~5mmQ345锰板制作(6方以下的4mm板，6方以上的5mm板)，圆形罐体，罐体前后封头采用圆弧蝶形封头，罐体尾端及罐体后封头外加25~30mm厚法兰，罐体与后封头上部采用铰链连接，后封头可利用液压油缸打开卸料；罐体右侧前部装有挂桶提升机构装卸桶装，挂桶提升机前侧装有圆形液位计；罐体后部两侧安装液压油缸实现罐体举升自卸，后盖为液压锁紧。 餐厨，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮和厨余的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活，是食物中主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播和病毒。我国餐厨数量十分，并呈快速上升趋势。
