、选择的配方奶粉看奶源。
奶源的品质直接决定着奶粉的品质,而决定奶源品质的主要有两大因素:一是天然的环境;二是奶源的质素与监管
。全世界公认的好奶源带是荷兰的黄金奶源带。
第二、家长在选购奶粉时,切忌盲目跟风,要注意营养与吸收并重,其中关键的是配方奶粉营养配比的合理性。
选购时可查看奶粉外包装的营养标签。营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组一天需
要的百分数。例如,每100克提供多少蛋白质,有没有加DHA,看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素等。
第三、选购奶粉时需注重口感。
孩子爱喝才是硬道理,如果孩子不爱喝,再的奶粉也没用。所以,口感也是挑选的一个重要标准。
第四、分清进口奶粉的不同版本
说到奶粉,我们脑海里肯定个想到的是进口奶粉。其实,可能消费者并不清楚,进口奶粉也有三个版本。
一是“国内版”:即是在国内设厂加工来自国外的奶源生产的奶粉;二是“水货版”:通过某些渠道买到的只在欧
美等其他国家、地区发售的奶粉,此类产品包装上往往没有一个中文,并且是针对国外宝宝的体质和需要设计的,
未必适合中国宝宝,也就是我们常说的“水货”;三是“原装进口版”:即从奶源到包装均在国外完成,并针对中
国宝宝体质和需要设计的奶粉,这个是我们国家认可的真正原装进口奶粉。
解误:如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表,很容易就会发现,其实从奶粉的配方角度来讲,其中的营养
成分无非就是那些,同类产品的价格都不应该相差很多。
但有些奶粉制造企业会利用妈咪们的消费心态,故意炒作价格,所以妈咪们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说,进
口奶粉相对要贵一些,但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。进口奶粉之所以贵,是因为要额外分担
销售、运输、异地开启市场等费用和关税,而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价,并延续以前国
家统一的定价,所以价格相对就较低。
冲奶粉给宝宝吃,用什么样的水冲调,水温该控制在多少度,一次冲多少毫升等都是有讲究的,不能掉以轻心。有
些妈妈却做得很随意,既浪费奶粉又影响了宝宝进食,应该及时改正。坚决杜绝有污染的水来冲奶粉,那样容易造
成结石,有条件的可以用专为婴儿生产的奶粉水,杜绝用没有烧开的水冲奶粉,杜绝把剩奶粉重复的热了让孩
子喝,尽量一次喝完,初生的婴儿每间隔2小时喂一次,那样容易造成细菌超标。这些错误做法如下:
误区1矿泉水、纯净水比自来水干净安全
冲配方奶粉我们提倡用自来水,矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘,纯净水则没有任何矿物质,不适合宝宝发育成长。
家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全
,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
脂肪酸平衡问题
摄取DHA、AA时,除了考虑摄取量,还应考虑摄取脂肪酸的平衡,因为脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸
的平衡主要是指饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。
n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡会影响婴儿体内AA、DHA的水平和平衡,从而影响婴幼儿的健康成长。通常母乳
中二者的比值与新生儿脑脂肪中的非常接近,波动范围在2~10之间。一般建议AA和DHA的比值在2:1左右。
至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸的比例问题,英国提出应为1:1:1,日本为1:1.5:1
,美国心脏协会及中国营养学会都建议,膳食三种脂肪酸之比以1:1:1为宜,但WHO建议对单不饱和脂肪酸在膳食中
的比例可以不。
推荐量
婴儿配方奶中究竟应加入多少量DHA和AA,此问题由于缺乏衡量婴儿体内DHA和AA状况的良好指标而未能作出定论,
一般的建议是模拟母乳的脂肪酸组成进行婴儿代乳品的配制。1994年,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO
)在其联合报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中,曾制定了DHA和AA膳食推荐量,即“足月
婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA;早产儿每天每公斤体重60mgAA和40mgDHA”。2000年我国规定AA和DHA在婴
儿配方奶粉中添加量分别是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg,2003年又批准了二者在学龄前儿童配方奶粉中添加量分别
为总脂肪酸的0.15%~0.25%和0.09%~0.15%。
注意事项如下:
1.
奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置
于避光、阴凉、干燥处即可;
2.
奶粉开袋后,好存于洁净的奶粉罐内;
3.
清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
5.
婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
6.
不要放在太阳晒到的地方就可以了,而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
7.
为了避免奶粉营养流失、受污染和变质,在奶粉开封后,应避免暴露在与空气直接接触的环境中,好真空保鲜,
真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。