三氯蔗糖是一种白色至微黄色的结晶性粉末，无味，具有高甜度（甜度约为蔗糖的600倍），但几乎不产生热量，且稳定性，耐酸碱、耐高温，适合多种食品加工环境。
外观：白色或微黄色结晶性粉末
溶解性：易溶于水、乙醇和甲醇，难溶于乙醚
稳定性：化学性质稳定，不易发生水解、热解或美拉德反应
在工业领域，三氯蔗糖因其高甜度、低热量和稳定性，有时也作为某些工业产品的甜味添加剂，如某些特殊需求的化学品或工业清洁剂，但具体应用需根据产品特性和安全标准评估。
在农业领域，三氯蔗糖的直接应用并不普遍。然而，在农业生物技术或农药、肥料等产品的研发中，可能探索其作为某些配方成分的潜力，但实际应用需严格遵循农业法规和安全标准。
其使用方法通常是通过直接添加至食品原料中，按一定比例混合均匀，具体用量依据产品配方和所需甜度调整，但需符合各国食品安全标准及食品添加剂使用规定。
纺织行业：在纺织行业，三氯蔗糖通常不直接用于纺织品的生产或处理，但其相关化学知识或甜味剂技术可能间接促进纺织助剂或功能性整理剂的开发。
