γ-氨基丁酸生产厂家 γ-氨基丁酸厂家 γ-氨基丁酸 γ-氨基丁酸价格
一、简介
产品名称：γ-氨基丁酸
CAS：56-12-2
标准：USP
天然/合成：合成
含量：99%
外观：白色结晶
包装：25KG/纸板桶 可拆分
类别：化工原料
行业：化工原料
领域：功能添加剂
二、性状
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸极易溶于水，微溶于热醇，γ-氨基丁酸不溶于冷醇 和苯。
三、用途
氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
