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常见问题
由于酪朊酸钠在不同领域的应用和用量会有所不同,因此具体的用法用量需要根据实际情况进行调整。在使用时,建议遵循相关的安全规定和操作规程,确保使用安全和有效性。酪朊酸钠在食品工业中有广泛的应用,主要利用其增稠、乳化和稳定性质。它可以用于冰淇淋、酸奶、肉制品、烘焙食品(如面包、饼干)等多种食品中,以改善食品的质地、口感和稳定性。在食品添加剂中的用量通常会根据具体食品的种类和加工工艺来确定,但一般来说,酪朊酸钠的添加量都是相对较小的
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