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刺槐豆胶，也被称为角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶或长角豆胶，是一种无色、无味的植物胚乳精制多糖。它主要含有甘露糖及半乳糖，分子量大约为30万道尔顿。刺槐豆胶具有极为良好的增稠稳定性能，是食品、工业、化工等领域常用的添加剂。
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刺槐豆胶为无色、无味的粉末或颗粒状物质。它在水中的溶解度较低，但在加热至85℃并保持10分钟以上后，可以充分水化并达到大粘度。
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用法与用量：刺槐豆胶通常以水溶液的形式使用，在纺织品的上浆过程中加入适量的刺槐豆胶水溶液，然后经过烘干等工艺处理即可。具体用量需根据纺织品的种类和工艺要求进行调整。
食品添加剂
用途：刺槐豆胶作为食品稳定剂、增稠剂、乳化剂和胶凝剂等，可用于制作各种食品，如肉制品、果冻、乳制品、调料、膨化食品等。
用法与用量：将刺槐豆胶溶解在水中，然后加入到食品中进行调配。根据不同食品的配方和要求，通常用量为0.1%至1.0%不等。
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用途：刺槐豆胶在工业上可用作粘合剂、润滑剂、防水剂、乳化剂和沉淀剂等。
用法与用量：根据具体工业产品的需求，将刺槐豆胶溶解在适当的溶剂中，并控制适当的用量。
用途：刺槐豆胶在化工行业中可用作增稠剂、悬浮剂和稳定剂等。
用法与用量：将刺槐豆胶溶解在适当的溶剂中，然后加入到化工产品中进行调配。具体用量需根据化工产品的配方和要求来确定。
