目前市场上的狗肉价格在40-50元/斤左右，肉犬的体重一般在每只50-80公斤左右。去除饲料管理检疫等养殖成本，每只可至少赚取800元。肉犬饲养一年可以卖两次，年收益可达20万元以上。
肉犬品种较多，常见的可引进国外肉狗品种进行养殖，尽量选择生长快、肉质美、抗病能力强的品种。以便提供高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养价值高等肉类食品。
肉狗养殖狗舍建设应注意的问题：
①采光与通风。日光和换气是狗舍卫生的重要条件，采光窗应为狗床面积的1／8～1／5，安装玻璃窗，夏季通风防蚊。狗舍自然换气安装特殊的人工换气装置。
②防湿与排水。狗厌恶潮湿，因此狗舍的建造一定要注意防湿、防潮。狗床应地面20～30厘米。下水道好是大口径暗沟，如果是明沟，则各狗不得互通，以防传染病及寄生虫病。
③防暑与保温。狗怕热，耐寒，狗舍的标准温度夏季为17～20℃，冬季为13～15℃。因此，在南方养狗主要是做好防暑降温工作。狗舍周围应植树遮阳，或安装遮阳设备，以备夏季防暑。冬季狗床上要铺垫软草，以防寒保暖。
随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,对狗肉的需求量越来越多。肉狗是指养殖用于食用的狗,肉狗养殖投资少、见效快、效益高。现将其关键养殖技术介绍如下。
(1)选择品种
真正的肉用狗品种还没有,多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体形较大的狗杂交而得的杂种狗。
(2)养殖方式
①圈养多适于幼狗或青年狗,每圈8~15只,可充分利用圈舍面积,运动量充足,管理方便,但不利于控制疾病和定量饲喂,并且易发生狗群争食咬架现象。
②拴养适用于育肥期肉狗,进行拴养,可避免互相争食咬架,便于定量喂食。进行拴养的肉食狗,可不设隔断墙和室外运动场。饲养舍要坐北朝南,冬暖夏凉,每只狗应有1.4平方米的占地面积,拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作,拴绳长1.21.5米,使狗互相接触不到。每只狗要有食盆和水盆。
③笼养肉用狗在育肥期可利用旧的房舍等进行笼养,般笼长100厘米,宽、高各80厘米。用铁筋或角铁制成框架,用铁网或铁筋围成四周和顶围,网眼一般为5厘米×5厘米,底部用竹板制作。笼养肉狗可减少运动消耗,节约饲料,便于消毒和管理,减少发病率,有利于肉狗长肉增膘。
