金丽沙冰皮月饼作为去年的单品销售，2021年中秋我们又在内馅和饼皮上做了升级，秉承规格，精选内馅，重新搭配组合，成就特的广式月饼经典。营养价值，品尝中口口感受到果实的丰富扎实；多层次酥松的饼皮，口感质地堪称，入口便能感觉到华美对好口味的用心与坚持，更能充分满足您味蕾的期待，替您传递满满暖意和幸福口感
华美食品集团2021年推出三十多款月饼礼盒,2021中秋钜惠,品质之选,中秋佳节之际,华美推出多达40多款月饼礼盒,总有一款能让你表达心意,华美食品集团拥有ISO9001-2015和HACCP双体系认证，确保食品安全。严苛的原料验收标准，让品质安心。标准化作业指导，让产品品质稳定。华美集团深化“产品和服务”价值，用全新升级的产品和增值服务为广大消费者提供贴心的消费体验。华美月饼传统系列:双黄纯白莲蓉月：鲜明的中国红礼盒，每一寸都蕴含华美的美好祝愿，雍容华贵的国之牡丹精雕细琢，端庄秀雅，仪态万千；时尚双黄：以香槟色为主色调，采用大量港式元素，简约线条风，更显时尚。十全福礼：红金搭配相得益彰，华丽的牡丹簇拥华美品牌，内配十个立铁盒，喻意十全十美；华美七星伴月：中国红色做铺底配以圆形天窗，大牡丹花跃然于上，毫不拘谨，落落大方，特别演绎了“花前月下”的诗意景象。这个中秋，和这个世界上重要的人在一起，共赏那一晚皎洁、盈满无缺的月亮；共食华美双黄白莲蓉，是圆满的事。华美月饼券，送礼更走心
华美食品集团从1991年发展至今，30年专注于广式月饼的华美集团更加注重新产品的开发，特别是去年成立了产品中心，从公司的技术、品控、生产、物流和电商等多个部门抽调力量，通过捕捉消费终端的需求数据以影响生产端，以更加科学化的方法开发出更加适合消费者的新产品。“现在华美月饼的口味大概有60多种。”郑琳芳介绍，除了经典款月饼之外，华美集团还推出如黑松露流心奶黄、榴莲流心奶黄、奶茶和咖啡口味等，也有小众的如木糖醇、小龙虾、藤椒牛肉等产品。与此同时，华美集团也和互联网游戏公司等推出联名款月饼。“在电商平台上，华美月饼的评分在4.8分以上，这个评价体系满分是5分。这意味着95%的消费者很认可华美月饼的品质。”张惠卿说。月饼线上销售额预计将增长40%今年春节过后，华美集团开始将电商业务收归到公司总部。此前，华美集团的电商业务主要由经销商和代理商所承担。“此前的电商策略经销商代理商更多的是从销售出发，如今我们是从品牌建设的角度出发，从公司的战略层面出发。”张惠卿说，比如与达人主播开展合作、与公司开发联名款等内容，目前电商业务投入占销售额的10%-15%，资金数并非代理商和经销商层面能够承担的。从初的团队人数只有个位数，到如今电商团队发展为30多人，张惠卿的电商业务愈发繁忙。谈及人才、物流等方面的痛点，张惠卿通过电商行业内部以及与头部物流商合作解决了问题。“和网红主播费用很高，我们企业还是自主培养了公司内部的主播。”张惠卿认为，企业发展直播电商更需要在直播带货人才和资金上提供培训支持，既能够解决企业在直播带货人才上的缺失问题，也能够为本地年轻人创造就业机会。今年，肺炎搅乱市场，但借助电商业务，华美集团实现逆势上涨。通过电商业务，今年华美集团线上的月饼销售额预计将在去年1.2亿元的基础上，增长40%。同时，电商业务也通“线上+线下”的形式帮助经销商、代理商提前宣传。发展直播电商的效果也非常显著，今年通过直播电商的销售额占该公司总销售额的7%-8%。“未来，我们想将电商从集团的战略层面主导发展新零售，通过线上的打法结合线下渠道推出品牌，覆盖更多以前没有覆盖到的市场，让更多消费者能够通过互联网的新零售渠道购买到华美的产品。”张惠卿说。中秋营销大战已经在全国打响。各个厂家都在这个季节提前发布新品、开发客户、抢占市场。而在众多的品牌阵营中,有一支月饼品牌特别引人瞩目,这就是全国的中国商标“华美月饼”。
华美食品集团广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产，华美食品集团旗下品牌有“华美月饼”“牛奶搭档”“每日粗粮”“华夫软饼”“牛乳炖蛋糕”“牧林蛋糕”、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。华美食品集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一，起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培，师承广式月饼制作大师罗宝鉴，将家族技艺与大师经典技艺融合一致，形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊，华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。这种技艺大的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家高新技术企业。
东莞市华美食品集团有限公司（以下简称：华美、华美食品、华美集团）是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。上游供应链包括机械设备、包装、塑胶等制造企业以及原料基地，下游包括东莞华美、湖北华美、欧丽沙食品、欧麦咖工房烘焙连锁等企业及终端销售体系。华美集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业。拥有东莞、湖北、浙江3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约30万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上、华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。集团自主创新设计的华美君，让品牌更具活力。华美在发展的同时，不忘回馈社会，众多义举，让品牌价值更加深入人心。未来，华美集团将运用大数据分析消费者需求，专注于产品研发及提升，打造创新型企业，定位产品驱动型“烘焙行业企业”。以互联网的发展思维，打造互联网+传统食品企业，努力成为焙烤行业的企业。
华美月饼团购流程：
A: 表单咨询/预订，我们工作人员将尽快跟您联系；预定50盒以上（礼盒月饼）享受团购折扣优惠价格(不含税),东莞、深圳、广州等珠三角内免费送货上门!
B: 珠三角地区门到门团购流程:
客户选定月饼款式－电话至客服人员确定订购数量、确认单价、送货地址、联系方式（人）、约定送货时间，将定金（30%）款汇入厂家账号－送货上门，货到付款（余下的70%）－完
成团购。
C:全国其它地区月饼团购流程：
客户选定月饼款式－电话至客服人员确定订购数量、确认单价、发货地址、联系方式（人）、选定物流方式、约定发货时间－将全部货款汇入厂家账号－款到即发货－根据物流方式2-7
天到约定地址。
D: 电话与我们预约上门送样品进行确认并同时签订书面合同;或传真您的月饼订购单（款式，数量，单价）并将总货款的30%作为订金打到我们公司(东莞市华美食品有限公司)账号
1、 以上团购50盒起订，珠三角地区免送货费,深圳、广州、东莞、惠州、中山、佛山地区免费送货上门。全国其它地区不包含送货费用。
2、 付款方式：深圳、广州、东莞、惠州、中山、佛山等送货上门的地区，先预付30%订金后24小时内发货，货到时付剩余70%全款。全国其它地区，款到48小时内发货。
