燃气蒸汽发生器在食品行业的应用：
蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法，蒸汽发生器深受人们追捧。“蒸”很大程度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味，避免了重口味。包子、馒头（又称之为馍、蒸馍），中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
然而传统的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式，因此无法到达高温、和密封微压烹饪，所以不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到纯的效果。而使用蒸汽发生器蒸汽，对蒸馒头，蒸包子进行加工就完全无需担心这些问题。
燃气蒸汽发生器在化工行业中的应用：
1、染整工艺：化工行业不得不提的还有染整工艺。染整是对纤维、纱线等纺织材料进行化学处理的加工工艺，包括的预处理、染色、印花和整理过程所需的热源基本都是靠蒸汽供应。而纤维材料经过化学处理后需要反复水洗烘干，使用传统方式很难做到准确的控温控压，而使用新型蒸汽发生器——变频模块蒸汽源则可根据实际生产情况智能调节蒸汽压力和蒸发量，有效在减少蒸汽热源的浪费。燃气蒸汽发生器的蒸汽源5秒即可产出大量的蒸汽，智能控温控压，节能；免工免报检，一键式全自动操作，减少了人工管理成本。
2、反应釜加温：反应釜作为现代工业生产的常用设备，广泛应用于食品加工、医药生产、染料加工、石油化工工业、橡胶制造、农药制造等行业。反应釜在生产过程中常被用来完成原料的硫化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程。反应釜在使用过程中无论是加热还是冷却都应在合理温差范围内进行，通常蒸汽使用温度应小于180℃，温差热冲击应小于120℃，冷却冲击应小于90℃。这就要求我们在使用反应釜加热的过程中须使用稳定的热量来源。
燃气蒸汽发生器用在污水处理系统中的技术已经很成熟，净化污水的效果也是非常好的，具体表现在以上几个方面：
1、杀菌效果好。燃气蒸汽发生器产生的蒸汽温度高达几百度，能有效杀死污水里的各种细菌和微生物。
2、环保。三效蒸发是污水处理的一种方式，原理是利用燃气蒸汽发生器配套相关设备对污水进行一步步处理，直至使之达到环保排放的标准，过程中不用添加消毒水，更不会产生二次污染。
3、省钱。相较于别的蒸汽设备，燃气蒸汽发生器节能、省钱是众所周知的，燃气蒸汽发生器用在污水处理系统中往往需要有较大的蒸发量，也就意味着较高的能耗，而电费单价普遍高，柴油价格不稳定，低少高多，天然气相对而言要便宜很多。
燃气蒸汽发生器广泛应用范围：广泛应用于食品烘焙设备、熨烫设备、特种锅炉、工业锅炉、服装加工设备、食品饮料加工设备等。像酒店、宿舍、校园热水供应、桥梁及铁路混凝土维护、桑拿、换热设备等，燃油燃气蒸汽发生器采用笔直结构设计，移动便利，占地面积小，有用节约空间。
蒸汽发生器也叫蒸汽热源机（俗称锅炉）是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所，锅炉包括锅和炉两大部分。
锅炉-工作过程（120吨/时自然循环燃煤电站锅炉的简图和燃烧系统示意图）。由磨煤机将煤磨制成粉。煤粉由空气携带通过装在炉墙上的燃烧器送入炉膛中燃烧。在火焰中心处的气体温度达到1500～1600℃。锅炉的蒸发受热面装在炉膛的内壁上，组成水冷壁，吸收炉膛中高温火焰和烟气的辐射热量，使炉膛出口处烟气温度降低到1000～1150℃。后墙水冷壁的上部分（在水平烟道进口）组成排列较稀的数列凝渣管，以防止结渣。为防止锅炉受热面上积灰或结渣，还使用吹灰器。
