咖啡（Coffea L.）的历史可以追溯到11世纪的伊斯兰，当时伊斯兰医生Rhases将咖啡用作治疗胃病的药物。在16世纪，咖啡作为一种对神经系统有刺激作用的饮料被正式引入欧洲。在19世纪，咖啡由于其主要的神经刺激作用而成为酒精的潜在替代品。在当今，咖啡已经作为神经系统兴奋剂和剂被列入药理学教科书，而咖啡也被视为健康饮料在全球范围内流行。咖啡中主要活性成分包括绿原酸（Chlorogenic acid）、咖啡因（caffeine）、阿魏酸(ferulic Acid)等，已被科学验证具有强抗氧化活性、抑制脂肪合成和沉积、对抗心脑血管疾病、保护肠道健康等。
绿咖啡（Coffea L.）是茜草科植物咖啡的种子。浆果椭圆形，深红色，内藏种子两粒。原产于热带非洲东部，采用未经发酵的绿咖啡豆为原料，经过溶剂提取即为绿咖啡提取物。
它来自烘焙前的咖啡豆，富含绿原酸，可以，抑制糖分吸收，还可以帮忙清除体内的脂肪沉积，控制瘦蛋白激素，使我们不容易感到饥饿。
绿咖啡提取物关键作用是减肥，主要活性成分是绿原酸，它可以帮助，并促进脂肪在肝脏中的代谢。加速新陈代谢，排除细胞中的脂肪沉淀和多余糖分，分解脂肪、阻止多余的脂肪在体内堆积。 另外，还可改善消化过程的循环系统，减少对脂肪的再吸收；对血压、血糖或血脂的控制也都有帮助。
绿咖啡豆中的绿原酸含量通常在5%到12%之间，它是咖啡中非常重要的一类生理活性物质。在每个成熟的小粒种咖啡果实中，绿原酸的含量可以达到相当高的水平，高达14mg。此外，绿咖啡豆提取物中绿原酸的总酸含量可以有不同的规格，例如45%、50%、60%、70%，以及高达98%的纯度。
绿咖啡豆提取物以茜草科咖啡属植物咖啡为原料提取，主要含有挥发性成分、生物碱、绿原酸、酚类和咖啡酸衍生物等。
绿咖啡豆提取物绿原酸具有抗氧化、抑制和杀灭多种致病菌和病毒、抗肿瘤、抑制突变、保肝利胆 、 、降血脂等功能。咖啡碱具有兴奋神经系统、助消化、、醒酒、松弛平滑肌、强心、调节人体代谢、消毒灭菌，抵御疾病、解热镇痛等药理作用，且在医药、食品、饮料等行业均有广泛的应用。
绿咖啡豆提取物绿原酸是一种绿色安全的减肥原料，是中国提取物出口前产品。
绿咖啡豆提取物绿原酸规格：绿原酸总酸45% 50% 60% 70%
绿咖啡豆提取物 Green Coffee Bean Extract
绿咖啡豆提取物 Green Coffee Bean Extract绿原总酸 45-70% 绿原酸 5-98%简介
产品来源：绿咖啡豆
规 格：绿原总酸 45-70% 绿原酸 5-98%
性 状：棕黄色粉末至白色粉末
包 装：1kg/铝箔袋；25kg/纸板桶
绿咖啡豆提取物来源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。其主要成分为绿原酸
绿咖啡豆的功效与作用
绿咖啡豆是来源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子，其主要成分为绿原酸，具有抗氧化、辅助降低血糖的功效。
1、抗氧化
绿咖啡豆中含有绿原酸，绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，能有效的清除人体中的自由基，避免自由基盲目伤害细胞，因此绿咖啡豆具有抗氧化的功效，可减缓细胞的老化。
2、辅助降低血糖
绿原酸通过降低葡萄糖在小肠的吸收率，并抑制葡萄糖六磷酸酶的活性，进一步抑制人体糖质新生和肝糖原分解，因此绿咖啡豆具有辅助降低血糖的功效，适合高血糖患者进食。
