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105.00元TMR-812C魔芋胶(抗高温乳化皮冻粉) 本品为乳化天然猪皮、牛皮制作的胶原蛋白皮冻制品专用魔芋胶,使用本品,可以制作出品质优良的胶原蛋白皮冻肠、天然胶原冻、胶原蛋白糕等乳化06月03日
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TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品结构魔芋胶;本品适宜制作高透明水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶..06月03日
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95.00元各种水晶肴肉生产技术 本技术利用高透明凝胶魔芋多糖与胶原蛋白交联形成热不可逆凝胶原理,研发出一套适宜生产各种水晶肴肉制品的生产技术。 本技术生产各种水晶肴肉,生产工05月29日
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75.00元TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水05月17日
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TMR-1812A魔芋粉:皮冻抗融 作用:皮冻抗融化结构;提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。 范围:用于各种动物皮制作皮冻,达到50℃不溶化,能常年生产销售的效果。 参考用量:1%05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)(皮冻原料) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保05月17日
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75.00元TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水05月17日
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TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。参考用量:0.5%。 价格:95元/公斤 本公05月17日
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TMR-1812D魔芋粉:水晶质构 作用:耐高温水晶冻系列结构;用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不融化,适宜高温高压灭菌,不使用防腐剂就可以常温长期保11月03日
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猪皮皮冻,是人们常见的传统美食。汉代医圣张仲景在《伤寒论》中指出,猪皮能“和血脉,润肌肤”,并有养阴,生津,止渴的功效。可见,用猪皮制作的皮冻或皮冻肠、水晶肠,实为养阴美容传11月03日
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TMR-1812A魔芋粉:皮冻抗融 作用:皮冻抗融化结构;提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。 范围:用于各种动物皮制作皮冻,达到50℃不溶化,能常年生产销售的效果。 参考用量:1% TMR-111月03日
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75.00元TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水06月03日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保06月03日
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75.00元TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水06月03日
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95.00元TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉) 本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。 使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保06月03日
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85.00元TMR-1812C魔芋粉:乳化皮冻 作用:乳化皮冻抗融化结构;能使乳化猪皮、牛皮乳化形成抗高温融化结构;并具有适宜高温高压灭菌,可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。 范围06月03日
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