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【应用范围】加工坚果与籽类(食品分类号：04.05.02)。 【功能作用】采用本品加工制作的炒瓜子、炒花生、烤花生、烤坚果等带壳坚果与籽类口感松脆、膨松饱满、易于化渣、果仁不易发硬、12月26日
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【应用范围】熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)(食品分类号：04.05.02.01)；裹粉面糊(食品分类号：06.03.02.04)；膨化食品(食品分类号：16.06)。 【功能作用】采用本品加工制作的油炸果仁、12月26日
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【功能作用】采用本品加工制作的油炸蚕豆、油炸豌豆、油炸黄豆等熟制坚果与籽类；裹粉面糊；膨化食品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣。 【最大使用限量】40g/kg(以坚果、籽类或干面09月02日
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