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成都肥肠粉培训，手工肥肠粉制作流程。肥肠粉是四川重庆那边的特色小吃，虽然名气没有酸辣粉那么大，因为有些人接受不了这种重口味，但喜爱重口味的人那是无法拒绝的。今天我们就把11月10日 -
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肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。正宗的肥肠粉选用的是上等08月21日
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肥肠粉培训，学习手工肥肠粉的制作。手工制作意味着健康、口感上乘，效率较低。肠粉的汤底为肥肠、猪骨熬制而成。将红薯粉、鲜蔬装入竹漏子，在肥肠汤中浸煮片刻，红薯粉吮吸浓郁汤10月27日
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宏蜀渝小吃技术研发中心，拥有全国品种齐全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营10月21日
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粉条培训，手工肥肠粉培训，肥肠粉培训。手工肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中较有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜10月17日
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培训内容及教学： 1.香辣红油制做及保管技术。 2.油炸酥脆黄豆制做及保管技术。 3.肥肠高汤的熬制及保管技术。 4.肥肠的清洗技术。 5.冒节子制做技术。10月12日
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四川成都是全国乃至全球公认的美食之都，肥肠粉也占据其中的一席之地。肥肠粉采用红薯淀粉为主要原料制作，经打芡、和粉、下粉、冷漂、烫煮而成。底料包括红油辣椒、花椒、芽菜、大03月13日
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21.00元成都佳茂小吃酸辣粉培训主要内容： 1、酸辣粉店工具、材料、店面选址、经营技巧介绍； 2、各类药材识别及其作用介绍； 3、酸辣粉配料的认识和选用，真假调味料辨别； 4、高汤12月28日
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面议手工肥肠粉是成都的一项特色美食，源来于成都白家，也就是白家肥肠粉。采用手工制作技术，加入熬制好的肥肠，搭配特制的碗底，麻辣鲜香，回味无穷。 肥肠粉在成都随处可见，再12月29日
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