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4880.00元四川卤菜由于口味独特，物美价廉，一直深受人们喜爱，“卤菜”在全国各地销售异常火爆，制作卤菜的主要技术则是在卤水、卤水熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上，无论是颜色、外形01月07日 -
4880.00元川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是的。川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年，经久不衰 卤菜培训内容： 1.卤菜01月06日
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3999.00元现捞油卤在传统川式卤水的基础，借鉴了火锅卤汁的一些调制方法，增加了卤水中的油脂用量(油脂约占卤水总量的O%)而创制出的一种新的卤制方法油卤主要适用于卤制体积较小、喷地细嗽，口01月04日
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3688.00元川卤最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出四川12月29日
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4881.00元中国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水，其各有所长，本公司的卤菜培训采用上几十种中草药卤制而成，具有营养丰富、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点。 贵阳卤菜培训12月28日
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4800.00元经营卤菜是一个有技术门槛的项目，店主没有专业卤菜知识，就无法掌握各个采购和制作环节的大局，根本无法为卤菜店定位，更不用说后续经营题目。 怎样开卤菜店？各地卤菜市场行情不同12月28日
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3889.00元卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是的。川味卤菜自形成之日起，便被广12月28日
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3584.00元卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。四川卤菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福12月28日
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3884.00元我们有丰富的经验 过硬的技术，是你投资无悔的选择。四川卤菜独特的口味 ，我们有40余种菜式 让你自由选择品种或全套学习. 很多无为当地的人以及卤菜店老经营者慕名前来学习、做到技术12月28日
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卖卤菜，开卤菜店，前期准备少不了，不管是否请专业的卤菜师傅来掌勺，店主都需要系统学习卤菜的制作。这一点不是请师傅或者直接加盟就可以解决的问题。 经营卤菜是一个有技术门槛12月28日
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800.00元卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列12月28日
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3820.00元按一些不同地区及制作工艺，全国可大致分为三大卤，即红卤、白卤和糟卤。而三大卤中最优代表性的则是四川的红卤。四川红卤不仅色泽红亮、香味浓烈更显特点的是它可再次的改变工艺演12月28日
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4880.00元川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年，经久不衰。卤菜是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.12月28日
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成都卤菜培训，学正宗卤菜技术很简单。目前餐厅的卤菜分别用两种卤水制作：一种叫原香红卤，专用于浸煮黑金土猪肉，以猪骨汤打底，将北方酱卤与川式红卤结合，调味简单、香料较少，11月13日
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四川卤菜培训，学卤菜技术哪家正宗？川卤，正宗秘制工艺本身分俩种卤水，五香味型，麻辣味型，卤水注重的是香料的配方比例，正宗川卤香料超过20种，卤水的熬制首先注意香料的处理，香11月02日
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4888.00元卤菜我们分为正宗川卤和现捞油卤，川卤也就是常说的水卤，油卤就是现下流行的现捞 油卤规避了传统川卤发干变色的弊端，而且油卤还成本低，色泽亮丽，口感好，肉质有弹性 现捞卤菜：01月03日
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3588.00元现卤现捞技术培训多少钱？选择佳茂的优势： 一、我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本01月02日
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5880.00元开卤菜店应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打品种或特色产品来命12月28日
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4880.00元中国卤菜历史悠久，其中以四川卤菜最为出名，川味辣卤技术今年兴起，更是火爆全国。学习卤菜加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时， 其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，12月28日
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4882.00元精通卤菜技术20多年的老师教学，签正规合同学习，三年技术免费升级，终身的技术保障。学习场地宽，环境好，免费提供吃住，免费提供材料。全国连锁，多家咨询基地；截止目前已经成功毕01月07日
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