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30.00元酱油曲精 米曲霉 酱油曲种 酱油发酵粉 酱油酿造剂 产品特性:本公司酱油曲精采用定期分离筛选,持续优化的米曲霉优良菌种,经科学培养、精制而成,使用方便,质量稳定,不仅能够有04月13日
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30.00元特制酱油曲精 米曲霉 厂家直销 产品特性:本公司特制酱油曲精采用定期分离筛选,持续优化的优良曲霉菌种,科学培养、精制而成,孢子含量高,制曲管理操作简便、质量稳定,酶系全,酶10月12日
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30.00元JY309米曲曲精 米曲曲精 酱油曲精 酱用曲精 产品特性:本公司生产的JY309米曲霉为我公司分离筛选的优良米曲霉菌种,经科学培养、精制而成,具有较高的蛋白酶和糖化酶,可用于酱油、食醋12月04日
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25.00元河南省曲匠人 酱油曲精 米曲霉 酱油曲精 酱油曲种 沪酿3.042酱油曲精 酱油发酵菌种 产品介绍: 沪酿3.042米曲霉(酱油曲精)是采用优质的米曲霉菌种,经科学的方法培育而成,具有很强03月07日
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25.00元酿造 面酱 曲精曲种 专用酱油菌种 米曲霉 酱油曲精 酱油曲种 沪酿3.042酱油曲精 酱油发酵菌种 产品介绍: 沪酿3.042米曲霉(酱油曲精)是采用优质的米曲霉菌种,经科学的方法培育而成02月15日
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25.00元米曲霉 酱油曲精 酱油曲种 沪酿3.042酱油曲精 酱油发酵菌种 产品介绍: 沪酿3.042米曲霉(酱油曲精)是采用优质的米曲霉菌种,经科学的方法培育而成,具有很强的蛋白酶和糖化酶活性,03月07日
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30.00元产品特性:本公司酱用曲精采用定期分离筛选,持续优化的米曲霉优良菌种,科学培养、精制而成,制曲生长速度快,生产管理简便,质量稳定可靠,成曲具有丰富的酶系和较高的酶活力;发12月04日
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30.00元酱油曲精 米曲霉孢子粉 厂家直销 产品特性:本公司 酱油曲精采用定期分离筛选,持续优化的优良曲霉菌种,科学培养、精制而成,孢子含量高,制曲管理操作简便、质量稳定,酶系全,酶10月12日
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30.00元酱用曲精 大酱发酵剂 酱油曲精产品使用说明 产品特性:本公司酱用曲精采用定期分离筛选,持续优化的米曲霉优良菌种,科学培养、精制而成,制曲生长速度快,生产管理简便,质量稳定可10月12日
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30.00元酱用曲精 酱油发酵粉 酱油酿造剂 产品特性:本公司酱油曲精采用定期分离筛选,持续优化的米曲霉优良菌种,经科学培养、精制而成,使用方便,质量稳定,不仅能够有效提高酱油出品率,10月12日
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60.00元天然晒露发酵法俗称老法酱油酿造法,它以大豆和面粉为原料,靠空气中自然存在的米曲霉等微生物制曲。成曲与盐水混合置室外大缸内,日晒夜露,利用太阳热能促进其发酵成熟 酱油曲精11月03日
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60.00元在晒露过程中,采用双手揿酱使酱醅呈色均匀 。本法生产周期较长,但产品酱香和风味较好,用这种方法生产的酱油,色泽红褐清亮,酱香独特浓郁、滋味鲜美醇厚,体态浓稠且久贮不变11月03日
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60.00元高盐稀态发酵法还可分为日本生产工艺(以脱脂大豆,小麦为原料的高盐稀态发酵工艺)和我国传统工艺改进法(以大豆、面粉为原料的高盐稀态发酵工艺 )两大类 酱油曲精主要用于制作11月03日
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60.00元但是发酵周期长,设备周转慢,不利于经济效益的提高,产品质量不稳定,受外界气温条件影响较大,酱油出品率低,成本高,劳动强度大,不利于机械化生产 酱油曲精主要用于制作酱油,11月03日
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60.00元随着科技的进步及生物技术的不断发展,出现了不少新的工艺,最具代表性的有液体曲酶酿制酱油、酶制剂酿制酱油 。这两种方法都比较方便管理,卫生条件比较好控制,但技术、设备条件要11月03日
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60.00元低盐固态发酵工艺是目前国内多数中小型酱油厂的主要生产工艺 酱油曲精主要用于制作酱油,黄豆酱,甜面酱,大酱,豆豉等,大豆发酵类目基本都能覆盖,当然了除了纳豆菌以外,起使用11月03日
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60.00元酱油的传统酿造工艺是多菌种、高盐、稀态或固态、常温、长周期的发酵工艺。传统酿造酱油的生产工艺周期比较长,很难满足人们的需求 酱油曲精主要用于制作酱油,黄豆酱,甜面酱,大11月02日
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60.00元在传统生产工艺制曲过程中,细菌总数偏高,从而影响了酱油的品质;在生产工艺过程中经过长时间晒露,再经过晒油,水分蒸发,酱油中食盐的含量偏高,大大的影响了酱油的口感 酱油曲11月02日
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60.00元酱油储存久了会有沉淀、细菌总数偏高、食盐含量偏高,三者都是影响当前国内各生产工艺提高酱油质量的障碍 酱油曲精主要用于制作酱油,黄豆酱,甜面酱,大酱,豆豉等,大豆发酵类目11月02日
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60.00元近年来,我国酱油生产工艺先后经历了无盐固态发酵法、低盐固态发酵法等,后者又于1980年改进为多菌制曲、先固后稀淋浇浸出法 酱油曲精主要用于制作酱油,黄豆酱,甜面酱,大酱,豆豉11月02日
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