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3580.00元凉菜在饮食业俗称冷荤或冷盘，配的主要原料大部分是熟料，凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，它是具有特殊风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为01月08日
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2300.00元冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......01月07日
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2880.00元冒菜、麻辣烫区别怎样？ 在重庆，冒菜和麻辣烫区别不大。麻辣烫较早时期是摆摊做，冒菜是麻辣烫的升级版，两者区别在于底料制作。菜品都是一样，所以冒菜、麻辣烫开店、摆摊都是可12月28日
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2580.00元冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜得原料不限、天下食材皆可冒之。佳茂餐饮冒菜培训班的冒菜自上市以来收到广大消费者的喜爱，冒菜采用几十种中药材精心熬制，大骨熬汤12月28日
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2580.00元成都冒菜技术培训，在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大12月28日
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3581.00元四川凉拌菜培训，凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。 红油凉拌菜其历12月28日
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2381.00元冒菜基本上还是在继承重庆火锅的味道，只不过在不断的演绎当中，冒菜也逐渐形成了某些自身的特点。首先，两者在口味的侧重点上有所不同，火锅侧重于味厚油重，而冒菜则显得要清淡一12月28日
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冒菜精心熬制高汤，富含骨胶原蛋白，滋补营养;搭配有机蔬菜、菌菇类、鲜肉类等新鲜食材;所有食材皆可冒，一个人的火锅，喷香四溢。汤料中加入几十种养生中药材和天然香辛料; 传统技艺12月28日
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冒菜"是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说12月28日
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