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黑枸杞栽培技术
枸杞产业信息

黑枸杞又名黑果枸杞，蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属茄科枸杞属。浆果球形，皮薄，熟后紫黑色，除含有多种维生素、氨基酸、微量元素、生物碱，果实里还含有丰富的紫红色素，原花青素（opc），花色甙素，保健、营养价值。具有滋补肝肾，益精明目，降低胆固醇增强功能，还能够抗衰老、美容、防治癌症,被誉为“黑珍珠”、“软黄金”！
黑枸杞在我国主要分布在青海、甘肃等地的高山沙林、盐化沙地、干河床、荒漠、河岸林中，适应性，耐高温耐寒性也。对土壤要求很低，耐盐碱耐干旱，进行人工种植也很容易成功。特别是在吉林省，包括东部山区，中部松嫩平原的沿江坎坡、河床及西部白城盐碱地区都能够正常生长。

1育苗
黑枸杞育苗的方法有种子育苗和扦插、根蘖三种方式。
1.1种子育苗
在吉林省种子播种期在 4 月末至 5 月初，播前用35~45℃的温水浸24~30 小时，揉碎，使种子和果肉完全分离。然后用清水淘去果肉和果皮，取种晒干。条播行距 30 厘米，均匀播入沟内，稍覆细沙，覆土 2 厘米，保持土壤湿润。对于风沙大的地区，可用塑料地膜覆盖，保持水分。
1.2扦插育苗
选用 1~2 年生的生长粗壮，芽饱满的枝条，15~20 厘米长，用生根粉浸泡 3~5 小时后，按行距 40 厘米，株距25 厘米，斜插入平整好的苗床内，枝条芽上部 1/3 露出，2/3 插入床土中。然后浇水，保持土壤湿润。
1.3黑枸杞果根系发达，根分蘖能力强，通过截断主根也可在主根周围萌发许多新苗株，适当移植，增加覆盖率。
2移植定苗
通过种子育苗或扦插育苗的黑枸杞，当年秋季或第二年早春移栽大田。行距 1.8 米，株距 1.2 米，穴深 30 厘米定植。穴底施入腐熟农家肥和磷肥，覆土 6 厘米，将黑枸杞苗移入穴后，浇足水水中好加入生根粉或营养液，能够的提高成活率。
3田间管理
3.1待栽种成活后及时中耕除草，防止杂草丛生，与植株争肥水。同时对于未成活的应及时补苗。每年 2~3 次施肥，在落叶至发芽前施基肥，开花坐果期追肥，并可适当喷洒磷酸二氢钾等叶面肥。在结果旺期后，再追一次肥，以利于增加秋果。
3.2枸杞树整形、修枝。黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，其整形在定植的年完成。在栽培的当年秋季，留 30 厘米左右主干，主干上部 6~ 8 厘米范围内留分布均匀、生长健壮的侧枝 3~5 个。侧枝长到 20~30 厘米时，剪去顶部，促分侧枝。以此类推，逐步扩大树冠，后形成圆形。每年四月前剪除枯枝，夏季每周剪除徒长枝（水叉子）和密、弱、病枝，幼树以培养树形为主。
3.3黑枸杞的病虫害主要有蚜虫、枸杞负泥虫、枸杞白粉病、煤烟病、枸杞黑果病（炭疽病）等。预防为主，综合防治原则。采取农业措施、物理防治、生物防治，不使用国家禁止的剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸型、致变异农药，以及混配农药。选用、低毒、低残留化学农药。严格执行 GB/T 8321 的规定。虫害可用抗蚜威、吡虫啉、啶虫脒等。病害可用石硫合剂、50%甲基托布津等防治。
4采收
黑枸杞一般在夏季成熟，果实达到 8~9 成熟，果实变为深紫色，颗粒饱满后即可采摘。采收时期不当，干后果实色泽不好，影响质量，如早晨露水大或雨后，不宜采收。鲜果采下后，要晾晒 2~3 天，当黑色果实出现收缩皱纹时，拣去杂质及残留果柄，即可收贮，待售。